ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್

‌ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾರ್ಪಾಡುಕಾರಕ‌

• ‌ದಕ್ಷತೆ: ಸಲ್ಫೈಡ್ರೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ (-SH) ಮೂಲಕ ಗ್ಲುಟನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 12-18% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (vs. GB/T 20981 ಮಾನದಂಡ).
• ‌ಪ್ರಕರಣ ಅಧ್ಯಯನ: 0.05% ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್-ಲೇಪ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು 35% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

‌ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟ್‌

• ‌ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ: VE/VC ಸಿನರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಲಿಪಿಡ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ (ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ 40% ಕಡಿತ, GB 5009.227 ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ).
• ‌ನಾವೀನ್ಯತೆ: ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ (ಹಂಟರ್ ಲ್ಯಾಬ್ ಕಲರಿಮೀಟರ್) ಮಾಂಸದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು (7 ದಿನಗಳ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರ a* ≥9.5) ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

‌ಮ್ಯೂಕೋಲಿಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್‌

• ‌ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪುರಾವೆಗಳು: ಅಸಿಟೈಲ್ಸಿಸ್ಟೈನ್ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಫದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು 58% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ವಿಸ್ಕೋಮೆಟ್ರಿ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ).
• ‌ಸ್ಥಿರತೆ: 40°C/75% RH (ChP 2020 ಅನುಸರಣೆ) ನಲ್ಲಿ 24 ತಿಂಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ≥99.5% ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

‌ಯಕೃತ್ತಿನ ದುರಸ್ತಿ‌

• ‌ಮಾರ್ಗ: CCl4- ಪ್ರೇರಿತ ಇಲಿ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ (GSH) ಅನ್ನು 1.8× ಬೇಸ್‌ಲೈನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ‌ಸಿನರ್ಜಿ: ಸಿಲಿಮರಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿ, ALT/AST ಅನ್ನು 3.5 ದಿನಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಟೈರ್-3 ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಡಬಲ್-ಬ್ಲೈಂಡ್ ಪ್ರಯೋಗ).

‌ಕೂದಲು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ‌

• ‌ಪರೀಕ್ಷೆ: 2% ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೂದಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು 0.8N ನಿಂದ 1.2N ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ISO 5079 ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ).
• ‌ಆಕ್ಟ್: 70% ರಚನಾತ್ಮಕ ಕೆರಾಟಿನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಯ್ದವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

‌ಬಿಳಿಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು‌

• ‌ಟೈರೋಸಿನೇಸ್ ಪ್ರತಿಬಂಧ: IC50 2.3mM (vs. ಅರ್ಬುಟಿನ್‌ನ 4.1mM), ಚೀನಾ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಕಾರ 3% ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ.
• ‌ವಿತರಣಾ ವರ್ಧನೆ: ಲಿಪೊಸೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲೇಷನ್ ಎಪಿಡರ್ಮಲ್ ಧಾರಣವನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಫ್ರಾಂಜ್ ಕೋಶ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ).

‌ಜಾನುವಾರು & ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ‌

• ‌ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳು: 0.1% ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಅಸ್ಸೈಟ್ಸ್ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 22% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (AA ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳು, 42-ದಿನಗಳ ಪ್ರಯೋಗ).
• ‌ಪದರಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು 8μm (ಮೈಕ್ರೋಮೀಟರ್-ಅಳತೆ) ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಒಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 15% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

‌ಫೀಡ್ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್‌
(ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯೀಕರಣ)

‌ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ (ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳು/ಲೇಯರ್‌ಗಳು)‌

• ‌ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರಚಾರ: ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ (GSH) ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ‌ಡೇಟಾ: 0.1% ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಲಾಭವನ್ನು (ADG) 8.5% ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಪರಿವರ್ತನೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು (FCR) 0.15 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (42-ದಿನಗಳ AA ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಪ್ರಯೋಗ).
  • ‌ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ: ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ಗೆ ಸಲ್ಫರ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ‌ಪ್ರಕರಣ: ಪದರಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 0.08% ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನ ದಪ್ಪವು 10-12μm ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 18% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಮೈಕ್ರೋಮೀಟರ್ ಅಳತೆ).

‌ಜಲಚರ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಮೀನು/ಸೀಗಡಿ/ಏಡಿ)‌

• ‌ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ಕರಗುವಿಕೆ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಕರಗುವಿಕೆಯ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೈಟಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ‌ಡೇಟಾ: ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಬಿಳಿ ಸೀಗಡಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 0.05% ಪೂರಕವು ಕರಗುವಿಕೆಯ ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸೇಶನ್ ಅನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು 1.2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • ‌ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಪಟಿಕ್ ಮಾಲೋಂಡಿಲ್ಡಿಹೈಡ್ (MDA) ಅನ್ನು 35% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ELISA).

‌ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ರಕ್ಷಣೆ‌

• ‌ಲೋಳೆಯ ಪದರದ ದುರಸ್ತಿ: ಮ್ಯೂಸಿನ್ MUC2 ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು Nrf2 ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ  ಕೋಲಿಸೋಂಕಿನ ಪ್ರಮಾಣ 22% ರಷ್ಟು (ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಸವಾಲು ಪ್ರಯೋಗ).
• ‌ಉರಿಯೂತ-ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಮ: NF-κB ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ IL-6 ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು 40% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (RT-qPCR).

‌ಲಸಿಕೆ ಸಿನರ್ಜಿ‌

‌ರೋಗನಿರೋಧಕ ಸಹಾಯಕ ಪರಿಣಾಮ: ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್-ಐಬಿಡಿ ಲಸಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರತಿಕಾಯ ಟೈಟರ್‌ಗಳನ್ನು (HI) 2-3 ಲಾಗ್‌ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (28-ದಿನಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ).

‌ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ತಟಸ್ಥೀಕರಣ‌

• ‌ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ B1 (AFB1) ಬಂಧಿಸುವಿಕೆ: -SH ಗುಂಪುಗಳು ನೇರವಾಗಿ AFB1 ಎಪಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಶೇಷವನ್ನು 55% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (HPLC-MS, 0.15% ಸೇರ್ಪಡೆ).

‌ಭಾರ ಲೋಹಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆ‌

• ‌ಸೀಸ/ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ ಚೆಲೇಷನ್: -SH ಗುಂಪುಗಳು ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ; ಬಾತುಕೋಳಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 0.1% ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸೀಸದ ಅಂಶವು 42% (AAS) ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

‌ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ವರ್ಧನೆ‌

• ‌ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: ಫಿನಿಶರ್ ಡಯಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 0.05% ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹನಿ ನಷ್ಟವು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ವಿಧಾನ).
• ‌ಕೋಳಿ ರುಚಿ: ಇನೋಸಿನ್ ಮೊನೊಫಾಸ್ಫೇಟ್ (IMP) ಅಂಶವನ್ನು 15% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉಮಾಮಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (HPLC).

‌ನೀರಿನ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ‌

• ‌ಅಸ್ತಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಶೇಖರಣೆ: ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಟ್ರೌಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (a* ಮೌಲ್ಯ) 25% (ಕಲೋಮೀಟರ್) ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿನರ್ಜೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

‌ವೆಚ್ಚ-ಲಾಭ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ‌

• ‌ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು: ¥30-50/ಟನ್ ಮೇವಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2-3% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, 10,000 ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ವಾರ್ಷಿಕ ¥50,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ‌ಅಕ್ವಾಫೀಡ್ ಮಿಲ್ಸ್‌: ಭಾಗಶಃ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ (0.05% ಸಿಸ್ಟೀನ್ ≈0.03% ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಸಮಾನ), ¥80-120/ಟನ್ ಫಾರ್ಮುಲಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

‌ನಿಯಂತ್ರಕ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ‌

• ‌ಚೀನಾ: GB 7300.901-2019 (ಭಾರ ಲೋಹಗಳು: Pb ≤2ppm, As ≤1ppm) ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ‌ಇಯು: EU ಸಂಖ್ಯೆ 68/2013 ರಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ನೋಂದಣಿ ಸಂಖ್ಯೆ E920), ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೀವನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

‌ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ (ಉದಾ. ರೂಮಿನಂಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ) ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪರಿಹಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.