-
Аминокислоталар - протеиннарны тәшкил итүче төп матдәләр, һәм органик кушылмалар, аларда карбоксил кислоталарының углерод атомнарындагы водород атомнары аминокруппалар белән алыштырыла.
-
Белгечләрнең организмдагы ашказаны һәм үзләшүе аминокислоталар аша башкарыла
-
Аминокислоталарны табу Франциядә 1806-нчы елда, химиклар Луи Николас Вакуелин һәм Пьер Жан Робикет аспарагдан кушылуны аерганнан соң (соңрак аспарагин дип аталган), беренче аминокислота табыла.