亜鉛システインキレート

1.製品概要

L-システインキレート亜鉛は、キレート技術を用いて亜鉛イオン（Zn²⁺）をL-システイン分子でキレート化した有機亜鉛源です。そのキレート構造（Zn = 1:1–2）は亜鉛の生物学的利用能を大幅に向上させ、動物栄養、ヒトの健康、農業分野など幅広い用途に応用可能です。

2. 作用機序

高効率吸収：

キレート構造は、抗栄養因子（例：フィチン酸、食物繊維）による亜鉛の吸収を阻害する因子から保護し、小腸のアミノ酸輸送経路を介した直接吸収を可能にします。これにより、無機亜鉛源（例：硫酸亜鉛）と比較して、バイオアベイラビリティが30%～50%向上します。

抗酸化作用と免疫調節作用：

L-システインはスルフィドリル基（-SH）を提供し、亜鉛と相乗効果でスーパーオキシドディスムターゼ（SOD）活性を高め、フリーラジカルを除去し、酸化ストレスを軽減します。

タンパク質合成促進：

亜鉛は、複数の酵素（DNAポリメラーゼ、アルカリホスファターゼなど）の補因子として、細胞分裂、ケラチン合成、創傷治癒に関与しています。

 主な応用分野

（1）動物栄養および飼料添加物

家禽と豚：

‌成長パフォーマンスの改善‌: 毎日の体重増加を ‌5%～12%‌ 増加させ、飼料増加比率を減らします。

‌毛皮/羽毛の品質の向上‌: 豚の皮膚の角質化と家禽の羽毛の損失を軽減します。

‌繁殖能力の向上‌: 雌豚の産子数と産卵鶏の産卵率を向上させます。

反芻動物：

蹄の病気（牛蹄葉炎など）を予防し、牛乳中の亜鉛含有量を改善します。

熱ストレスによる飼料摂取量の減少を緩和します。

水生動物：

甲殻類（エビ、カニなど）の脱皮を促進し、変形率を低下させます。

魚類の免疫反応を強化します（例：リゾチーム活性）。

（2）人間の健康と栄養補助食品

栄養補助食品：

亜鉛欠乏症の症状（免疫力の低下、傷の治癒の遅れなど）を緩和します。

ニキビ、抜け毛、慢性下痢の治療をサポートします。

医薬品への応用：

慢性炎症性疾患（関節炎など）の抗酸化剤として機能します。

化学療法または放射線療法を受けている患者の免疫機能を強化します。

（3）農業と植物栄養

葉面肥料/土壌改良剤：

作物の亜鉛欠乏症を改善します（例：トウモロコシの「白苗病」、果樹の「小葉病」）。

果物の亜鉛含有量を増やし、ストレス耐性（干ばつ、塩分）を高めます。

4. 推奨投与量（例：動物飼料）

この表は、動物種特有の効果に合わせて、飼料への亜鉛補給に関する明確な推奨事項を示しています。さらに調整が必要な場合はお知らせください。

 ‌5. この表は、L-システインキレート亜鉛が、従来の無機亜鉛源と比較して、バイオアベイラビリティ、安全性、安定性、そして環境への配慮において優れていることを示しています。さらに改善が必要な場合はお知らせください。

‌‌6. 注意事項‌ ‌安全性‌：動物飼料中の亜鉛の総含有量は、国の規制限度（例：中国のGB 13078-2017）に準拠する必要があります。過剰摂取は銅と鉄の吸収を損なう可能性があります（推奨亜鉛比：3：1〜4：1）。‌適合性に関する考慮事項‌：高用量のカルシウムまたはリンとの併用は避けてください（不溶性塩の形成リスク）。ビタミンCおよびEとの相乗効果により、抗酸化効果が向上します。‌保管‌：湿度60％未満、温度30°C未満の密閉・遮光容器に保管してください。賞味期限：24か月。‌7. 研究の進歩‌ ‌精密栄養‌：ナノキレート技術により粒子サイズを縮小し、標的の吸収を改善します（例：腸の亜鉛トランスポーターZip4との結合効率の向上）。 ‌遺伝子調節‌：MTF-1（金属制御転写因子）の発現を調節して、肝臓と骨格系における亜鉛の分布を最適化します。

亜鉛システアミンキレートは、高い吸収率、多様な生理活性、そして環境負荷の低さから、無機亜鉛の理想的な代替品として機能します。畜産においては、生産能力と健康状態を著しく向上させるだけでなく、ヒトの栄養や農業への応用においても有望な可能性を示しています。実用化には、種固有の要件、生理段階、そして環境要因に基づいた科学的に投与量を調整する必要があります。