Chélate de cystéine de zinc

1. Présentation du produit

Le zinc chélaté à la L-cystéine est une source organique de zinc obtenue par chélation d'ions zinc (Zn²⁺) avec des molécules de L-cystéine grâce à la technologie de chélation. Sa structure chélatée (Zn = 1:1–2) améliore significativement la biodisponibilité du zinc, ce qui le rend largement applicable en nutrition animale, en santé humaine et dans les domaines agricoles.

2. Mécanismes d'action fondamentaux

Absorption à haute efficacité :

La structure chélatée protège le zinc des interférences des facteurs antinutritionnels (par exemple, l'acide phytique, les fibres alimentaires), permettant une absorption directe par les canaux de transport des acides aminés de l'intestin grêle. Cela augmente la biodisponibilité de 30 à 50 % par rapport aux sources de zinc inorganiques (par exemple, le sulfate de zinc).

‌Antioxydant et modulation immunitaire‌ :

La L-cystéine fournit des groupes sulfhydryles (-SH), en synergie avec le zinc pour améliorer l'activité de la superoxyde dismutase (SOD), éliminer les radicaux libres et réduire le stress oxydatif.

Promotion de la synthèse des protéines :

En tant que cofacteur de plusieurs enzymes (par exemple, l'ADN polymérase, la phosphatase alcaline), le zinc participe à la division cellulaire, à la synthèse de la kératine et à la cicatrisation des plaies.

 Principaux domaines d'application

(1) Nutrition animale et additifs alimentaires

Volaille et porcs :

Améliorez les performances de croissance : augmentez le gain de poids quotidien de 5 % à 12 % et réduisez le rapport alimentation/gain.

Améliore la qualité du pelage/des plumes : réduit la kératinisation de la peau chez les porcs et la perte de plumes chez les volailles.

‌Améliorer les performances de reproduction‌ : Augmenter la taille de la portée chez les truies et le taux de production d’œufs chez les poules pondeuses.

‌Ruminants‌:

Prévenir les maladies des sabots (par exemple, la fourbure bovine) et améliorer la teneur en zinc du lait.

Atténuer la baisse de la consommation alimentaire induite par le stress thermique.

Animaux aquatiques :

Favorise la mue chez les crustacés (par exemple, crevettes, crabes) et réduit les taux de déformation.

Améliorer les réponses immunitaires chez les poissons (par exemple, l’activité du lysozyme).

(2) Santé humaine et suppléments nutritionnels

Compléments alimentaires :

Soulager les symptômes de carence en zinc (par exemple, immunité affaiblie, cicatrisation retardée des plaies).

Soutient le traitement de l’acné, de la perte de cheveux et de la diarrhée chronique.

Applications pharmaceutiques :

Agit comme antioxydant pour les maladies inflammatoires chroniques (par exemple, l’arthrite).

Renforcer la fonction immunitaire chez les patients sous chimiothérapie ou radiothérapie.

(3) Agriculture et nutrition des plantes

Engrais foliaire/Amendement du sol :

Corriger les carences en zinc dans les cultures (par exemple, la « maladie des semis blancs » dans le maïs, la « maladie des petites feuilles » dans les arbres fruitiers).

Augmente la teneur en zinc des fruits et améliore la résistance au stress (sécheresse, salinité).

4. Posologie recommandée (exemple : aliments pour animaux)

Ce tableau fournit des recommandations claires pour la supplémentation en zinc dans l'alimentation animale, adaptées aux bénéfices spécifiques à chaque espèce. N'hésitez pas à me contacter si d'autres ajustements sont nécessaires !

 5. Ce tableau met en évidence les performances supérieures du zinc chélaté à la L-cystéine en termes de biodisponibilité, de sécurité, de stabilité et de respect de l'environnement par rapport aux sources de zinc inorganiques traditionnelles. N'hésitez pas à me contacter si vous avez besoin d'informations supplémentaires !

6. Précautions Sécurité : La teneur totale en zinc des aliments pour animaux doit être conforme aux limites réglementaires nationales (par exemple, la norme chinoise GB 13078-2017). Un apport excessif peut altérer l'absorption du cuivre et du fer (rapport Zn recommandé : 3:1~4:1). Considérations de compatibilité : Éviter l'utilisation concomitante avec du calcium ou du phosphore à forte dose (risque de formation de sels insolubles). Synergique avec les vitamines C et E pour renforcer les effets antioxydants. Stockage : Conserver dans des récipients hermétiques et à l'abri de la lumière à une humidité < 60 % et une température < 30 °C. Durée de conservation : 24 mois. 7. Avancées de la recherche Nutrition de précision : La technologie de nano-chélation réduit la taille des particules pour améliorer l'absorption ciblée (par exemple, efficacité de liaison améliorée avec le transporteur de zinc intestinal Zip4). ‌Régulation génétique‌ : module l’expression du MTF-1 (facteur de transcription régulateur des métaux) pour optimiser la distribution du zinc dans le foie et le système squelettique.

Le chélate de zinc cystéamine, grâce à son taux d'absorption élevé, sa bioactivité polyvalente et son faible impact environnemental, constitue un substitut idéal au zinc inorganique. En production animale, il améliore significativement les performances de production et l'état sanitaire, tout en offrant des perspectives prometteuses en nutrition humaine et dans le domaine agricole. Sa mise en œuvre pratique nécessite un ajustement scientifique du dosage en fonction des besoins spécifiques de l'espèce, des stades physiologiques et des facteurs environnementaux.