Ny sakafon'ny akoho amam-borona dia tsy maintsy manome profil voalanjalanja amin'ny asidra amino tena ilaina mba hanohanana ny fitomboana haingana sy ny fivoarana. Lysine, methionine, ary threonine dia anisan'ny tena manakiana indrindra, satria misy fiantraikany mivantana amin'ny synthesis proteinina hozatra sy ny tahan'ny fiovam-po. Ny methionine, indrindra indrindra, dia asidra amine mametra amin'ny sakafon'ny akoho amam-borona, midika izany fa ny tsy fahampiany dia mety hisakana ny fitomboana na dia betsaka aza ny otrikaina hafa. Amin'ny famenoana asidra amino sintetika, ny mpamokatra dia afaka mamolavola sakafo mahafeno tsara ny filan'ny vorona tsy miantehitra be loatra amin'ny loharanon-proteinina lafo vidy toy ny sakafo soja na koran-trondro. Tsy vitan'ny hoe mampihena ny vidin'ny famahanana izany fa mampihena ihany koa ny famoahana azota, manampy amin'ny fomba fambolena maharitra kokoa.