விரைவான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஆதரிக்க கோழி உணவுகள் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் சீரான சுயவிவரத்தை வழங்க வேண்டும். லைசின், மெத்தியோனைன் மற்றும் த்ரியோனைன் ஆகியவை மிக முக்கியமானவை, ஏனெனில் அவை தசை புரத தொகுப்பு மற்றும் தீவன மாற்ற விகிதங்களை நேரடியாக பாதிக்கின்றன. குறிப்பாக, மெத்தியோனைன் கோழி தீவனத்தில் ஒரு கட்டுப்படுத்தும் அமினோ அமிலமாகும், அதாவது மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏராளமாக இருந்தாலும் அதன் குறைபாடு வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். செயற்கை அமினோ அமிலங்களுடன் கூடுதலாக வழங்குவதன் மூலம், சோயாபீன் உணவு அல்லது மீன் உணவு போன்ற விலையுயர்ந்த புரத மூலங்களை அதிகமாக நம்பாமல், பறவைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை துல்லியமாக பூர்த்தி செய்யும் உணவுகளை உற்பத்தியாளர்கள் உருவாக்கலாம். இது தீவன செலவுகளைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், நைட்ரஜன் வெளியேற்றத்தையும் குறைக்கிறது, மேலும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளுக்கு பங்களிக்கிறது.