L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate

L-cysteïnehydrochloride-monohydraat (CAS 7048-04-6) Toepassingseffectiviteit‌(Datagestuurde functionele hoogtepunten met branchespecifieke technische validatie)

deel:
Voedingsindustrie

Deegmodifier

  • Doeltreffendheid‌: Vermindert disulfidebindingen in gluten via sulfhydrylgroepen (-SH), waardoor de elasticiteit van het deeg wordt verbeterd en het specifieke volume van het brood met 12-18% wordt verhoogd (vs. GB/T 20981-norm).
  • Casestudy‌: 0,05% toevoeging vermindert het barsten door vriezen en ontdooien in dumplingverpakkingen met 35%.

 

Antioxidant Synergist

  • Mechanisme‌: Regenereert geoxideerde vrije radicalen met VE/VC-synergie, waardoor lipideperoxidatie wordt onderdrukt (40% reductie van het peroxidegetal, getest volgens GB 5009.227).
  • Innovatie‌: Behoudt de roodheid van vlees (a* ≥9,5 na 7 dagen koeling) in bereide gerechten (Hunter Lab-colorimeter).
 
Farmaceutische toepassingen

Mucolytisch middel

  • Klinisch bewijs‌: Als voorloper van acetylcysteïne vermindert het de viscositeit van sputum met 58% bij patiënten met chronische bronchitis (viscometrie gevalideerd).
  • Stabiliteit‌: Behoudt ≥99,5% zuiverheid na 24 maanden opslag bij 40°C/75% RV (conform ChP 2020).

 

Leverherstel

  • Pad‌: Verhoogt hepatocytglutathion (GSH) tot 1,8× basislijn in CCl4-geïnduceerde rattenmodellen.
  • Synergie‌: In combinatie met silymarine normaliseert het ALT/AST 3,5 dag sneller (dubbelblind onderzoek in ziekenhuizen van niveau 3).

 

Cosmetische prestaties

Haarherstel

  • Testen‌: De 2% formule verhoogt de breukweerstand van 0,8N naar 1,2N in beschadigd haar (ISO 5079 gecertificeerd).
  • Actie‌: Vermindert selectief niet-essentiële disulfidebindingen terwijl 70% van de structurele keratinebindingen behouden blijft.

 

Bleken en verhelderen

  • Tyrosinase-remming‌: IC50 2,3 mM (versus 4,1 mM voor arbutine), voldoet aan de maximale concentratie van 3% volgens de Chinese cosmeticaverordening.
  • Verbetering van de levering‌: Liposomen-incapsulatie verdrievoudigt de epidermale retentie (Franz-celtest).

 

Voeradditieven

Vee en pluimvee

  • Vleeskuikens‌: 0,1% toevoeging van voer vermindert ascitessterfte met 22% (AA-vleeskuikens, proef van 42 dagen).
  • Lagen‌: Verhoogt de dikte van de eierschaal met 8 μm (gemeten op micrometerniveau), waardoor het breukpercentage met 15% wordt verlaagd.

 

L-cysteïnehydrochloride-monohydraat in diervoedertoepassingen
(Mechanismen en experimentele validatie van multifunctionele voordelen)

 

Verbetering van de groeiprestaties en de voederconversie-efficiëntie

Pluimvee (vleeskuikens/legkippen)

  • Groeibevordering‌: Verbetert de opname van voedingsstoffen door de glutathion (GSH)-synthese in het darmslijmvlies te stimuleren.
  • Gegevens‌: Een voedingssupplement van 0,1% verhoogt de gemiddelde dagelijkse groei (ADG) van vleeskuikens met 8,5% en verlaagt de voederconversie (FCR) met 0,15 (42 dagen durende AA-vleeskuikenproef).
    • Eierschaalkwaliteit‌: Werkt als zwavelbron voor methionine en bevordert de vorming van de verkalkingsmatrix.
  • Geval‌: Een toevoeging van 0,08% aan het dieet van legkippen verhoogt de dikte van de eierschaal met 10-12 μm en verlaagt het breukpercentage met 18% (micrometermeting).

 

Aquatische soorten (vissen/garnalen/krabben)

  • Regulering van de rui van schaaldieren‌: Vergemakkelijkt de chitinesynthese om de vervellingscycli te verkorten.
  • Gegevens‌: Een toevoeging van 0,05% aan het voer voor witte garnalen uit de Stille Oceaan verbetert de vervellingssynchronisatie met 30% en versnelt de uitharding van het schild met 1,2 dagen.
    • Antioxidante bescherming in vis‌: Vermindert oxidatieve stress in landbouw met hoge dichtheid, waardoor hepatische malondialdehyde (MDA) met 35% wordt verlaagd (ELISA).

 

Versterking van immuniteit en ziekteresistentie

Bescherming van de darmbarrière

  • Herstel van de slijmlaag‌: Activeert het Nrf2-pad om de mucine MUC2-secretie te verbeteren, waardoor  coliinfectiepercentage met 22% (provocatieproef met vleeskuikens).
  • Ontstekingsremmende werking‌: Onderdrukt NF-κB-signalering en verlaagt de intestinale IL-6-expressie met 40% (RT-qPCR).

 

Vaccinsynergie

Immuun adjuvans effect‌: Gecombineerd gebruik met het Newcastle-IBD-vaccin verhoogt de antilichaamtiters (HI) met 2-3 logaritmes (28 dagen monitoring).

 

Ontgifting en antagonisme van zware metalen

Neutralisatie van mycotoxinen

  • Aflatoxine B1 (AFB1) binding‌: -SH-groepen binden direct aan AFB1-epoxiden, waardoor het residu in de lever met 55% wordt verminderd (HPLC-MS, 0,15% inclusie).

 

Uitscheiding van zware metalen

  • Lood/cadmiumchelatie‌: -SH-groepen binden zware metalen; 0,1% toevoeging aan het dieet van eenden verlaagt het loodgehalte in de lever met 42% (AAS).

 

Verbetering van de kwaliteit van dierlijke producten

Verbetering van de vleeskwaliteit

  • Waterhoudend vermogen van varkensvlees‌: Toevoeging van 0,05% aan het voer van slachtvarkens vermindert het druppelverlies met 20% (centrifugatiemethode).
  • Kipsmaak‌: Verhoogt het inosinemonofosfaat (IMP)-gehalte met 15%, waardoor de umami-smaak wordt versterkt (HPLC).

 

Aquatische pigmentatie

  • Astaxanthine-afzetting‌: Werkt synergetisch met astaxanthine om het rode pigment (a*-waarde) in regenboogforel met 25% te verhogen (colorimeter).

Technische richtlijnen

Parameters aanbeveling Testing Method‌  
dosering Pluimvee: 0,05-0,1%; Aquatisch: 0,03-0,08% Homogeniteit van de premix (CV ≤5%)  
onverenigbaarheid Vermijd directe menging met oxidatiemiddelen (bijv. CuSO₄) Versnelde stabiliteitstest (40°C/75% RV)  
‌Storage‌ Lichtbeschermd, verzegeld, RV <60% Wateractiviteit (aW ≤0,3)  

Kosten-batenanalyse

  • Vleeskuikenbedrijven‌: Voegt ¥30-50/ton voerkosten toe, verlaagt de sterfte met 2-3% en levert >¥50k jaarlijkse winst per 10.000 vogels op.
  • Aquafeed Mills‌: Vervangt gedeeltelijke methionine (0,05% cysteïne ≈0,03% methionine-equivalent), waardoor ¥80-120/ton aan formulekosten wordt bespaard.

 

Naleving van regelgeving en veiligheid

  • China‌: Voldoet aan GB 7300.901-2019 (zware metalen: Pb ≤2ppm, As ≤1ppm).
  • EU‌: Vermeld in EU nr. 68/2013 (Reg. nr. E920), goedgekeurd voor alle levensfasen van dieren.

Heeft u behoefte aan op maat gemaakte oplossingen voor specifieke dieren (bijvoorbeeld herkauwers of voer voor huisdieren)

If you are interested in our products, you can choose to leave your information here, and we will be in touch with you shortly.


788a90d9-faf5-4518-be93-b85273fbe0c01