Næringsmiddelindustrien
Deigmodifikator
- EffektivitetReduserer disulfidbindinger i gluten via sulfhydrylgrupper (-SH), noe som forbedrer deigens elastisitet og øker brødets spesifikke volum med 12–18 % (vs. GB/T 20981-standarden).
- Casestudie: Tilsetning av 0,05 % reduserer fryse-tine-sprekker i dumplinginnpakninger med 35 %.
Antioksidant synergist
- MekanismeRegenererer oksiderte frie radikaler med VE/VC-synergi, og undertrykker lipidperoksidasjon (40 % reduksjon i peroksidverdi, testet i henhold til GB 5009.227).
- InnovasjonOpprettholder kjøttrødheten (a* ≥9,5 etter 7 dagers kjøling) i ferdiglagde retter (Hunter Lab kolorimeter).
Farmasøytiske applikasjoner
Slimløsende middel
- Klinisk bevisSom en acetylcystein-forløper reduseres sputumviskositeten med 58 % hos pasienter med kronisk bronkitt (validert med viskometri).
- StabilitetOpprettholder ≥99,5 % renhet etter 24 måneders lagring ved 40 °C/75 % RF (i samsvar med ChP 2020).
Leverreparasjon
- StiØker hepatocyttglutathion (GSH) til 1,8× baseline i CCl4-induserte rottemodeller.
- SynergiKombinert med silymarin normaliserer det ALAT/AST 3,5 dager raskere (dobbeltblind studie på Tier-3-sykehus).
Kosmetisk ytelse
Hårrestaurering
- Testing2 % formel øker motstanden mot brudd fra 0,8 N til 1,2 N i skadet hår (ISO 5079-sertifisert).
- HandlingReduserer selektivt ikke-essensielle disulfidbindinger samtidig som den beholder 70 % strukturelle keratinbindinger.
Hvitning og lysnende effekt
- TyrosinasehemmingIC50 2,3 mM (vs. arbutins 4,1 mM), i samsvar med en maksimal konsentrasjon på 3 % i henhold til kinesisk kosmetikkforskrift.
- LeveringsforbedringLiposominnkapsling tredobler epidermal retensjon (Franz-celleanalyse).
Fôrtilsetningsstoffer
Husdyr og fjørfe
- Broilere0,1 % fôrinkludering reduserer ascitesdødeligheten med 22 % (AA-slaktekyllinger, 42-dagers forsøk).
- LagØker eggeskalltykkelsen med 8 μm (målt på mikrometer), noe som reduserer brekkasjeraten med 15 %.
L-cysteinhydrokloridmonohydrat i fôrapplikasjoner
(Mekanismer og eksperimentell validering av multifunksjonelle fordeler)
Forbedring av vekstytelse og effektivitet i fôrkonvertering
Fjærkre (Sykehøner/Verkehøner)
- Vekstfremmende tiltakØker næringsopptaket ved å forbedre glutation (GSH)-syntesen i tarmslimhinnen.
- Data0,1 % kosttilskudd øker den gjennomsnittlige daglige tilveksten (ADG) hos slaktekyllinger med 8,5 % og reduserer fôrkonverteringsforholdet (FCR) med 0,15 (42-dagers AA-slaktekyllingforsøk).
- EggeskallkvalitetFungerer som en svovelkilde for metionin, og fremmer dannelsen av forkalkningsmatrise.
- Sak0,08 % tilsetning i verpefôr øker eggeskalltykkelsen med 10–12 μm og reduserer brekkasjeraten med 18 % (mikrometermåling).
Akvatiske arter (fisk/reker/krabbe)
- Regulering av myting av krepsdyr: Fremmer kitinsyntese for å forkorte mytesykluser.
- Data0,05 % tilskudd i fôr til hvite stillehavsreker forbedrer mytesynkroniseringen med 30 % og akselererer skallherding med 1,2 dager.
- Antioksidantbeskyttelse i fiskReduserer oksidativt stress i høytetthetsjordbruk, og senker hepatisk malondialdehyd (MDA) med 35 % (ELISA).
Styrking av immunitet og sykdomsresistens
Beskyttelse av tarmbarrieren
- Reparasjon av slimlagAktiverer Nrf2-signalveien for å øke mucin MUC2-sekresjon, noe som reduserer coliinfeksjonsrate med 22 % (broilerutfordringsforsøk).
- Antiinflammatorisk virkningUndertrykker NF-κB-signalering, og reduserer intestinal IL-6-ekspresjon med 40 % (RT-qPCR).
Vaksinesynergi
Immunadjuvant effektKombinert bruk med Newcastle-IBD-vaksinen øker antistofftiterne (HI) med 2–3 log-enheter (28-dagers overvåking).
Avgiftning og tungmetallantagonisme
Mykotoksin-nøytralisering
- Aflatoksin B1 (AFB1)-binding: -SH-grupper binder seg direkte til AFB1-epoksider, og reduserer leverrester med 55 % (HPLC-MS, 0,15 % inklusjon).
Utskillelse av tungmetaller
- Bly/kadmium-kelering: -SH-grupper binder tungmetaller; 0,1 % tilsetning i andefôr reduserer leverens blyinnhold med 42 % (AAS).
Forbedring av kvaliteten på animalske produkter
Forbedring av kjøttkvalitet
- Vannholdende kapasitet for svinekjøtt0,05 % tilsetning i slaktefôr reduserer drypptap med 20 % (sentrifugeringsmetode).
- KyllingsmakØker innholdet av inosinmonofosfat (IMP) med 15 %, noe som forbedrer umamismaken (HPLC).
Akvatisk pigmentering
- Astaxanthin-avsetning: Synergistisk med astaxanthin for å øke rødt pigment (a*-verdi) hos regnbueørret med 25 % (kolorimeter).
Parametere |
anbefaling |
Testmetode |
|
dosering |
Fjærkre: 0,05–0,1 %; Akvatiske: 0,03–0,08 % |
Premikshomogenitet (CV ≤5 %) |
|
Inkompatibilitet |
Unngå direkte blanding med oksidasjonsmidler (f.eks. CuSO₄) |
Akselerert stabilitetstest (40 °C/75 % RF) |
|
lagring |
Lysbeskyttet, forseglet, RF <60 % |
Vannaktivitet (aW ≤0,3) |
|
Kost-nytte-analyse
- Broilergårder: Øker fôrkostnaden på 30–50 ¥/tonn, reduserer dødeligheten med 2–3 %, noe som gir en årlig fortjeneste på > 50 000 ¥ per 10 000 fugler.
- Aquafeed-møllerErstatter delvis metionin (0,05 % cystein ≈0,03 % metioninekvivalent), og sparer formelkostnader på 80–120 ¥/tonn.
Overholdelse av regelverk og sikkerhet
- KinaSamsvarer med GB 7300.901-2019 (tungmetaller: Pb ≤2 ppm, As ≤1 ppm).
- EUOppført i EU nr. 68/2013 (reg.nr. E920), godkjent for alle dyrefaser.
Trenger du tilpassede løsninger for spesifikke dyr (f.eks. drøvtyggere eller dyrefôr)