Clorhidrat de L-cisteïna monohidrat

Clorhidrat de L-cisteïna monohidrat (CAS 7048-04-6) Eficàcia de l'aplicació (aspectes funcionals basats en dades amb validació tècnica específica de la indústria)

compartir:
Indústria alimentària

Modificador de massa

  • EficàciaRedueix els enllaços disulfur del gluten a través dels grups sulfhidril (-SH), millorant l'elasticitat de la massa i augmentant el volum específic del pa entre un 12 i un 18% (en comparació amb l'estàndard GB/T 20981).
  • Estudi de casL'addició del 0,05% redueix en un 35% les esquerdes per congelació i descongelació dels embolcalls de les boletes de massa.

 

Sinergista antioxidant

  • MecanismeRegenera els radicals lliures oxidats amb sinergia VE/VC, suprimint la peroxidació lipídica (reducció del 40% en l'índex de peròxid, provat segons GB 5009.227).
  • InnovacióManté l'envermelliment de la carn (a* ≥9,5 després de 7 dies de refrigeració) en plats preparats (colorímetre Hunter Lab).
 
Aplicacions farmacèutiques

Agent mucolític

  • Evidència clínicaCom a precursor d'acetilcisteïna, redueix la viscositat de l'esput en un 58% en pacients amb bronquitis crònica (viscometria validada).
  • EstabilitatManté una puresa ≥99,5% després de 24 mesos d'emmagatzematge a 40 °C/75% d'humitat relativa (compatible amb ChP 2020).

 

Reparació del fetge

  • Camí‌: Eleva el glutatió hepatòcit (GSH) a 1,8× el valor basal en models de rata induïts per CCl4.
  • SinergiaCombinat amb silimarina, normalitza l'ALT/AST 3,5 dies més ràpid (assaig doble cec en hospitals de nivell 3).

 

Rendiment cosmètic

Restauració capil·lar

  • ProvesLa fórmula al 2% augmenta la resistència a la trencadissa de 0,8 N a 1,2 N en cabells danyats (certificat ISO 5079).
  • AccióRedueix selectivament els enllaços disulfur no essencials i conserva un 70% d'enllaços estructurals de queratina.

 

Blanquejament i il·luminació

  • Inhibició de la tirosinasaIC50 2,3 mM (enfront dels 4,1 mM de l'arbutina), d'acord amb la concentració màxima del 3% segons la normativa de cosmètics de la Xina.
  • Millora del lliuramentL'encapsulació de liposomes triplica la retenció epidèrmica (assaig de cèl·lules de Franz).

 

Additius per a pinsos

Ramaderia i aviram

  • Pollastres d'engreixLa inclusió dietètica del 0,1% redueix la mortalitat per ascites en un 22% (pollastres d'engreix AA, assaig de 42 dies).
  • CapesAugmenta el gruix de la closca de l'ou en 8 μm (mesura micròmetra), cosa que redueix la taxa de trencament en un 15%.

 

Clorhidrat de L-cisteïna monohidrat en aplicacions de pinsos
(Mecanismes i validació experimental de beneficis multifuncionals)

 

Millora del rendiment del creixement i l'eficiència de la conversió d'aliments

Aus de corral (pollastres/ponedores)

  • Promoció del creixementAugmenta l'absorció de nutrients mitjançant la millora de la síntesi de glutatió (GSH) a la mucosa intestinal.
  • DadesUn 0,1% de suplementació dietètica augmenta el guany diari mitjà (ADG) dels pollastres de engreix en un 8,5% i redueix la taxa de conversió alimentària (FCR) en un 0,15 (assaig de 42 dies amb pollastres d'engreix AA).
    • Qualitat de la closca d'ouActua com a font de sofre per a la metionina, promovent la formació de la matriu de calcificació.
  • CasL'addició del 0,08% a les dietes de gallines ponedores augmenta el gruix de la closca de l'ou en 10-12 μm i redueix la taxa de trencament en un 18% (mesura micromètrica).

 

Espècies aquàtiques (peixos/gambes/crancs)

  • Regulació de la muda dels crustacisFacilita la síntesi de quitina per escurçar els cicles de muda.
  • DadesLa suplementació al 0,05% en l'aliment per a gambes blanques del Pacífic millora la sincronització de la muda en un 30% i accelera l'enduriment de la closca en 1,2 dies.
    • Protecció antioxidant en peixosRedueix l'estrès oxidatiu en l'agricultura d'alta densitat, disminuint el malondialdehid hepàtic (MDA) en un 35% (ELISA).

 

Augment de la immunitat i la resistència a les malalties

Protecció de la barrera intestinal

  • Reparació de la capa de mocActiva la via Nrf2 per augmentar la secreció de mucina MUC2, reduint  colitaxa d'infecció en un 22% (assaig de provocació amb broiler).
  • Acció antiinflamatòriaSuprimeix la senyalització NF-κB, disminuint l'expressió intestinal d'IL-6 en un 40% (RT-qPCR).

 

Sinergia de vacunes

Efecte adjuvant immunitariL'ús combinat amb la vacuna Newcastle-IBD eleva els títols d'anticossos (IH) en 2-3 logaritmes (monitorització de 28 dies).

 

Desintoxicació i antagonisme de metalls pesants

Neutralització de micotoxines

  • Unió a l'aflatoxina B1 (AFB1)Els grups -SH s'uneixen directament als epòxids d'AFB1, reduint els residus hepàtics en un 55% (HPLC-MS, inclusió del 0,15%).

 

Excreció de metalls pesants

  • Quelació de plom/cadmiEls grups -SH segresten metalls pesants; l'addició del 0,1% a les dietes d'ànec disminueix el contingut de plom hepàtic en un 42% (AAS).

 

Millora de la qualitat dels productes animals

Millora de la qualitat de la carn

  • Capacitat de retenció d'aigua del porcL'addició del 0,05% a les dietes d'engreix redueix la pèrdua per degoteig en un 20% (mètode de centrifugació).
  • Sabor de pollastreAugmenta el contingut de monofosfat d'inosina (IMP) en un 15%, millorant el gust umami (HPLC).

 

Pigmentació aquàtica

  • Deposició d'astaxantinaSinergitza amb l'astaxantina per augmentar el pigment vermell (valor a*) de la truita arc de Sant Martí en un 25% (colorímetre).

Directrius tècniques

Paràmetres Recomanació Mètode de prova  
Dosi Aus de corral: 0,05-0,1%; Aquàtic: 0,03-0,08% Homogeneïtat de la premescla (CV ≤5%)  
Incompatibilitat Eviteu la barreja directa amb oxidants (per exemple, CuSO₄) Prova d'estabilitat accelerada (40 °C/75 % HR)  
Emmagatzematge Protegit de la llum, segellat, HR <60% Activitat de l'aigua (aW ≤0,3)  

Anàlisi cost-benefici

  • Granges de pollastres d'engreixAfegeix un cost d'alimentació de 30-50 ¥/tona, redueix la mortalitat en un 2-3%, donant un benefici anual de >50.000 ¥ per cada 10.000 ocells.
  • Molins d'alimentació aquàticaSubstitueix parcialment la metionina (0,05% de cisteïna ≈0,03% d'equivalent a metionina), estalviant entre 80 i 120 ¥/tona de cost de la fórmula.

 

Compliment normatiu i seguretat

  • Xina‌: Compleix amb GB 7300.901-2019 (metalls pesants: Pb ≤2ppm, As ≤1ppm).
  • UE‌: Inclòs a la normativa UE núm. 68/2013 (núm. de registre E920), aprovat per a totes les etapes de la vida animal.

Necessiteu solucions personalitzades per a animals específics (per exemple, remugants o pinsos per a mascotes)

Si esteu interessats en els nostres productes, podeu optar per deixar les vostres dades aquí i en breu ens posarem en contacte amb vosaltres.


788a90d9-faf5-4518-be93-b85273fbe0c01