Л-цистеин хидрохлорид монохидрат

‌Модификатор за тесто‌

• ‌Ефикасност‌: Ги намалува дисулфидните врски во глутенот преку сулфхидрилни групи (-SH), зголемувајќи ја еластичноста на тестото и зголемувајќи го специфичниот волумен на лебот за 12-18% (во споредба со стандардот GB/T 20981).
• ‌Студија на случај‌: Додавањето од 0,05% го намалува пукањето при замрзнување-одмрзнување во обвивките од кнедли за 35%.

‌Антиоксиданс синергист‌

• ‌Механизам‌: Ги регенерира оксидираните слободни радикали со синергија VE/VC, потиснувајќи ја пероксидацијата на липидите (40% намалување на вредноста на пероксид, тестирано GB 5009.227).
• ‌Иновација‌: Ја одржува црвенилото на месото (a* ≥9,5 по 7 дена ладење) во подготвените јадења (колориметар Hunter Lab).

‌Муколитички агенс‌

• ‌Клинички доказиКако претходник на ацетилцистеин, го намалува вискозитетот на спутумот за 58% кај пациенти со хроничен бронхитис (валидирано со вискометрија).
• ‌Стабилност‌: Одржува чистота од ≥99,5% по 24-месечно складирање на 40°C/75% RH (усогласено со ChP 2020).

‌Поправка на црниот дроб‌

• ‌ПатекаГо зголемува глутатионот (GSH) во хепатоцитите на 1,8 пати од основната линија кај модели на стаорци индуцирани со CCl4.
• ‌Синергија‌: Во комбинација со силимарин, ги нормализира ALT/AST 3,5 дена побрзо (двојно слепа студија во болници од ниво 3).

‌Реставрација на коса‌

• ‌Тестирање‌: Формулата од 2% ја зголемува отпорноста на кршење од 0,8N на 1,2N кај оштетена коса (сертифицирана според ISO 5079).
• ‌Акција‌: Селективно ги намалува неесенцијалните дисулфидни врски, додека задржува 70% структурни кератински врски.

‌Избелување и осветлување‌

• ‌Инхибиција на тирозиназа‌: IC50 2,3mM (во споредба со арбутинот од 4,1mM), во согласност со максимална концентрација од 3% според Регулативата за козметика на Кина.
• ‌Подобрување на испораката‌: Енкапсулацијата на липозомите го тројно задржувањето на епидермалот (анализа на Францови клетки).

‌Добиток и живина‌

• ‌БројлериВклучувањето на 0,1% во исхраната ја намалува смртноста од асцит за 22% (бројлери АА, 42-дневно испитување).
• ‌СлоевиЈа зголемува дебелината на лушпата од јајце за 8 μm (мерено со микрометар), намалувајќи ја стапката на кршење за 15%.

‌L-цистеин хидрохлорид монохидрат во примена во храна за животни‌
(Механизми и експериментална валидација на мултифункционални придобивки)

‌Живина (бројлери/несилки)‌

• ‌Промоција на раст‌: Ја зголемува апсорпцијата на хранливи материи со подобрување на синтезата на глутатион (GSH) во цревната слузница.

• ‌Податоци‌: Додатокот во исхраната од 0,1% го зголемува просечниот дневен прираст (ADG) кај бројлерите за 8,5% и го намалува коефициентот на конверзија на храна (FCR) за 0,15 (42-дневно испитување со бројлери од АА).
  • ‌Квалитет на лушпата од јајце‌: Делува како извор на сулфур за метионин, поттикнувајќи формирање на калцификациска матрица.
• ‌Случај‌: Додавање од 0,08% во исхраната за несилки ја зголемува дебелината на лушпата од јајцата за 10-12 μm и ја намалува стапката на кршење за 18% (микрометарско мерење).

‌Водни видови (риби/ракови/ракови)‌

• ‌Регулација на митарење кај ракови‌: Го олеснува синтетизирањето на хитин за да се скратат циклусите на митерување.

• ‌Податоци‌: Додатокот од 0,05% во храната за бели ракчиња во Пацификот ја подобрува синхронизацијата на митарењето за 30% и го забрзува стврднувањето на лушпата за 1,2 дена.
  • ‌Антиоксидантна заштита кај рибитеГо намалува оксидативниот стрес во земјоделството со висока густина, намалувајќи го хепаталниот малондиалдехид (MDA) за 35% (ELISA).

‌Заштита на цревната бариера‌

• ‌Поправка на слојот слузГо активира Nrf2 патот за подобрување на секрецијата на муцин MUC2, намалувајќи го  колистапка на инфекција од 22% (студирање со бројлери).
• ‌Антивоспалително дејство‌: Ја потиснува NF-κB сигнализацијата, намалувајќи ја цревната експресија на IL-6 за 40% (RT-qPCR).

‌Синергија на вакцини‌

‌Имунолошки адјувантен ефектКомбинираната употреба со вакцина против Њукасл-IBD ги зголемува титрите на антитела (HI) за 2-3 логаритами (28-дневно следење).

‌Неутрализација на микотоксини‌

• ‌Врзување на афлатоксин Б1 (AFB1)‌: -SH групите директно се врзуваат за AFB1 епоксидите, намалувајќи ги остатоците од црниот дроб за 55% (HPLC-MS, вклучување од 0,15%).

‌Екскреција на тешки метали‌

• ‌Хелација на олово/кадмиум‌: -SH групите ги секвестрираат тешките метали; додавањето од 0,1% во исхраната на патките ја намалува содржината на олово во црниот дроб за 42% (AAS).

‌Подобрување на квалитетот на месото‌

• ‌Капацитет за задржување на вода од свинско месо‌: Додавањето од 0,05% во диетите за финиширање го намалува губитокот на капки за 20% (метод на центрифугирање).
• ‌Вкус на пилешкоЈа зголемува содржината на инозин монофосфат (IMP) за 15%, подобрувајќи го вкусот на умами (HPLC).

‌Водна пигментација‌

• ‌Депозиција на астаксантин‌: Синергизира со астаксантин за зголемување на црвениот пигмент (вредност a*) кај виножитната пастрмка за 25% (колориметар).

‌Анализа на трошоци и придобивки‌

• ‌Фарми за бројлери‌: Додава 30-50 јени/тон трошоци за храна, го намалува смртноста за 2-3%, што дава годишен профит од >50.000 јени на 10.000 птици.
• ‌Аквафид Милс‌: Го заменува делумно метионинот (0,05% цистеин ≈0,03% еквивалент на метионин), заштедувајќи 80-120 јени/тон цена на формулата.

‌Регулаторна усогласеност и безбедност‌

• ‌Кина‌: Во согласност со GB 7300.901-2019 (тешки метали: Pb ≤2ppm, As ≤1ppm).
• ‌ЕУ‌: Наведено во ЕУ бр. 68/2013 (регистарски број E920), одобрено за сите животни фази на животното.

‌Потребни се прилагодени решенија за специфични животни (на пр., преживари или храна за домашни миленици)