L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate

‌ცომის მოდიფიკატორი‌

• ‌ეფექტურობაამცირებს გლუტენში დისულფიდურ ბმებს სულფჰიდრილის ჯგუფების (-SH) მეშვეობით, აძლიერებს ცომის ელასტიურობას და ზრდის პურის სპეციფიკურ მოცულობას 12-18%-ით (GB/T 20981 სტანდარტთან შედარებით).
• ‌შემთხვევის შესწავლა‌: 0.05%-იანი დამატება 35%-ით ამცირებს პელმენების შესაფუთ ფირფიტებში გაყინვა-დათბობის შედეგად წარმოქმნილ ბზარებს.

‌ანტიოქსიდანტური სინერგისტი‌

• ‌მექანიზმიაღადგენს დაჟანგულ თავისუფალ რადიკალებს VE/VC სინერგიით, თრგუნავს ლიპიდების პეროქსიდაციას (პეროქსიდის რაოდენობის 40%-ით შემცირება, ტესტირებულია GB 5009.227 სტანდარტით).
• ‌ინოვაცია‌: ინარჩუნებს ხორცის სიწითლეს (a* ≥9.5 7-დღიანი მაცივარში შენახვის შემდეგ) მომზადებულ კერძებში (Hunter Lab-ის კოლორიმეტრი).

‌მუკოლიზური აგენტი‌

• ‌კლინიკური მტკიცებულება‌: როგორც აცეტილცისტეინის წინამორბედი, ქრონიკული ბრონქიტის მქონე პაციენტებში ნახველის სიბლანტეს 58%-ით ამცირებს (ვისკომეტრიით ვალიდირებული).
• ‌სტაბილურობა‌: ინარჩუნებს ≥99.5%-იან სისუფთავეს 40°C/75% RH ტემპერატურაზე 24-თვიანი შენახვის შემდეგ (ChP 2020-ის შესაბამისად).

‌ღვიძლის აღდგენა‌

• ‌გზაCCl4-ინდუცირებული ვირთხების მოდელებში ჰეპატოციტების გლუტათიონის (GSH) დონეს 1.8-ჯერ საბაზისო დონემდე ზრდის.
• ‌სინერგია‌: სილიმარინთან ერთად, ALT/AST დონეები 3.5 დღით უფრო სწრაფად ნორმალიზდება (ორმაგი ბრმა კვლევა მესამე დონის საავადმყოფოებში).

‌თმის აღდგენა‌

• ‌ტესტირება‌: 2%-იანი ფორმულა ზრდის მსხვრევისადმი მდგრადობას დაზიანებულ თმაში 0.8N-დან 1.2N-მდე (ISO 5079 სერტიფიცირებული).
• ‌მოქმედება‌: შერჩევით ამცირებს არაესენციურ დისულფიდურ ბმებს, ამავდროულად ინარჩუნებს სტრუქტურულ კერატინის ბმების 70%-ს.

‌გათეთრება და გაღიავება‌

• ‌ტიროზინაზას ინჰიბირება‌: IC50 2.3 მმ (არბუტინის 4.1 მმ-თან შედარებით), ჩინეთის კოსმეტიკური რეგულაციის 3%-იანი მაქსიმალური კონცენტრაციის შესაბამისად.
• ‌მიწოდების გაუმჯობესებალიპოსომის კაფსულაცია სამჯერ ზრდის ეპიდერმალურ შეკავებას (ფრანცის უჯრედების ანალიზი).

‌მეცხოველეობა და ფრინველი‌

• ‌ბროილერები‌: 0.1%-იანი დიეტაში ჩართვა ასციტით გამოწვეული სიკვდილიანობას 22%-ით ამცირებს (AA ბროილერები, 42-დღიანი კლინიკური კვლევა).
• ‌ფენები‌: ზრდის კვერცხის ნაჭუჭის სისქეს 8 მკმ-ით (მიკრომეტრით გაზომილი), ამცირებს მსხვრევის მაჩვენებელს 15%-ით.

‌L-ცისტეინის ჰიდროქლორიდის მონოჰიდრატი საკვებში გამოყენებაში‌
(მრავალფუნქციური სარგებლის მექანიზმები და ექსპერიმენტული ვალიდაცია)

‌ფრინველი (ბროილერები/კვერცხმდებელი ფრინველები)‌

• ‌ზრდის ხელშეწყობა‌: აძლიერებს საკვები ნივთიერებების შეწოვას ნაწლავის ლორწოვან გარსში გლუტათიონის (GSH) სინთეზის გაძლიერების გზით.

• ‌მონაცემები‌: 0.1%-იანი საკვები დანამატი ზრდის ბროილერების საშუალო დღიურ ნამატს (ADG) 8.5%-ით და ამცირებს საკვების კონვერსიის კოეფიციენტს (FCR) 0.15-ით (42-დღიანი AA ბროილერის კვლევა).
  • ‌კვერცხის ნაჭუჭის ხარისხი‌: მოქმედებს როგორც გოგირდის წყარო მეთიონინისთვის, რაც ხელს უწყობს კალციფიკაციის მატრიცის წარმოქმნას.
• ‌საქმე‌: კვერცხის კვერცხმდებელთა რაციონში 0.08%-ის დამატება კვერცხის ნაჭუჭის სისქეს 10-12 მკმ-ით ზრდის და მსხვრევის სიჩქარეს 18%-ით ამცირებს (მიკრომეტრიული გაზომვა).

‌წყლის სახეობები (თევზი/კრევეტები/კიბორჩხალა)‌

• ‌კიბოსნაირების დნობის რეგულირება‌: ხელს უწყობს ქიტინის სინთეზს დნობის ციკლების შესამცირებლად.

• ‌მონაცემები‌: წყნარი ოკეანის თეთრი კრევეტების საკვებში 0.05%-იანი დანამატის შემცველობა 30%-ით აუმჯობესებს დნობის სინქრონიზაციას და 1.2 დღით აჩქარებს ნაჭუჭის გამკვრივებას.
  • ‌თევზის ანტიოქსიდანტური დაცვაამცირებს ჟანგვით სტრესს მაღალი სიმჭიდროვის მქონე მეურნეობაში, 35%-ით ამცირებს ღვიძლის მალონდიალდეჰიდის (MDA) დონეს (ELISA).

‌ნაწლავის ბარიერის დაცვა‌

• ‌ლორწოს ფენის აღდგენა‌: ააქტიურებს Nrf2 გზას მუცინის MUC2 სეკრეციის გასაძლიერებლად, ამცირებს  კოლიინფექციის მაჩვენებელი 22%-ით (ბროილერების გამოწვევის კვლევა).
• ‌ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება‌: თრგუნავს NF-κB სიგნალიზაციას, რაც 40%-ით ამცირებს ნაწლავში IL-6-ის ექსპრესიას (RT-qPCR).

‌ვაქცინის სინერგია‌

‌იმუნური ადიუვანტური ეფექტინიუკასლის IBD ვაქცინასთან ერთად გამოყენებისას ანტისხეულების ტიტრები (HI) 2-3 ლოგარითმით იზრდება (28-დღიანი მონიტორინგი).

‌მიკოტოქსინების ნეიტრალიზაცია‌

• ‌აფლატოქსინ B1-ის (AFB1) შეკავშირება-SH ჯგუფები პირდაპირ უკავშირდება AFB1 ეპოქსიდებს, რაც ღვიძლის ნარჩენებს 55%-ით ამცირებს (HPLC-MS, 0.15%-იანი ჩართვით).

‌მძიმე მეტალების გამოყოფა‌

• ‌ტყვიის/კადმიუმის ჩელატირება‌: -SH ჯგუფები შთანთქავენ მძიმე მეტალებს; იხვის რაციონში 0.1%-ის დამატება ამცირებს ღვიძლში ტყვიის შემცველობას 42%-ით (AAS).

‌ხორცის ხარისხის გაუმჯობესება‌

• ‌ღორის წყლის შეკავების ტევადობა‌: საბოლოო დიეტებში 0.05%-ის დამატება წვეთოვანი დანაკარგს 20%-ით ამცირებს (ცენტრიფუგირების მეთოდი).
• ‌ქათმის არომატი‌: ზრდის ინოზინ მონოფოსფატის (IMP) შემცველობას 15%-ით, აძლიერებს უმამის გემოს (HPLC).

‌წყლის პიგმენტაცია‌

• ‌ასტაქსანტინის დეპონირება‌: სინერგიულად მოქმედებს ასტაქსანტინთან და 25%-ით ზრდის წითელი პიგმენტის (a* მნიშვნელობა) კონცენტრაციას ცისარტყელას კალმახში (კოლორიმეტრი).

‌ხარჯებისა და სარგებლის ანალიზი‌

• ‌ბროილერების ფერმები‌: ზრდის 30-50 იენის ოდენობას ტონაზე საკვების ღირებულებაზე, ამცირებს სიკვდილიანობას 2-3%-ით, რაც ყოველ 10 ათას ფრინველზე >50 ათას იენს წლიურ მოგებას იძლევა.
• ‌აკვაფიდის მილსადენები‌: ცვლის ნაწილობრივ მეთიონინს (0.05% ცისტეინი ≈0.03% მეთიონინის ეკვივალენტი), რაც ზოგავს 80-120 იენს/ტონა ფორმულის ღირებულებაში.

‌მარეგულირებელი შესაბამისობა და უსაფრთხოება‌

• ‌ჩინეთი‌: შეესაბამება GB 7300.901-2019-ს (მძიმე ლითონები: Pb ≤2ppm, As ≤1ppm).
• ‌ევროკავშირი‌: ჩამოთვლილია ევროკავშირის № 68/2013-ში (რეგ. № E920), დამტკიცებულია ცხოველის სიცოცხლის ყველა ეტაპზე.

‌საჭიროა კონკრეტული ცხოველებისთვის (მაგ., მცოხნავი ცხოველებისთვის ან შინაური ცხოველების საკვებისთვის) მორგებული გადაწყვეტილებები