גליצין

1) די ראלע פון ​​גליצין אין דעם מעדיצינישן פעלד‌ ‌נעוראָרעגולאציע און גייסטישע געזונט‌ ‌אינהיביטאָרישער נעוראָטראַנסמיטער‌:

גליצין אַקט ווי אַן אינהיביטאָרישער נעוראָטראַנסמיטער אין דעם צענטראלן נערווען סיסטעם, רעגולירנדיק נעוראָנאַל עקסייטאַביליטי דורך בינדן צו גליצין רעצעפּטאָרן. עס ווערט גענוצט ווי אַן אַדזשונקטיוו טעראַפּיע פֿאַר נעוראָלאָגישע דיסאָרדערס ווי עפּילעפּסי און דייַגעס.

פֿאַרבעסערונג פון שלאָף קוואַליטעט: דורך פּראָמאָטירן די סינטעז פון באַרויִגנדיקע נעוראָטראַנסמיטערס ווי γ-אַמינאָבוטיריק זויער (GABA), גליצין פֿאַרלייכטערט אינסאָמניע און פֿאַרבעסערט שלאָף טיפקייט.

לעבער שוץ און דעטאקסיפיקאציע פארבעסערן לעבער דעטאקסיפיקאציע: גליצין נעמט אנטייל אין בילירובין מעטאבאליזם און גלוטאטהיאן סינטעז, פארשנעלערן דעם מעטאבאליזם פון שעדלעכע סובסטאנצן ווי אלקאהאל און דראג טאקסין, דערמיט פארקלענערן לעבער לאסט.

פאַרהיטן לעבער שאָדן: עס פארשטארקט די אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט פון העפּאַטאָסיטעס, פאַרלאַנגזאַמען די פּראָגרעס פון כראָנישע לעבער ינדזשעריז ווי פעטי לעבער קרענק און אַלקאָהאָלישע לעבער קרענק.

געוועב רעפּאַר און מעטאַבאַליק שטיצע: פּראָמאָטירן פּראָטעין סינטעז: ווי אַ קאָמפּאָנענט פון קאַלאַגען און עלאַסטין, גלייסין אַקסעלערירט וואונד היילונג, הויט רעפּאַר, און פּאָסטאָפּעראַטיווע אָפּזוך.

שטיצע פֿאַר ענערגיע מעטאַבאָליזם: עס גיט רוי מאַטעריאַלן פֿאַר קרעאַטין סינטעז, שטיצט מוסקל ענערגיע צושטעל און פֿאַרלייכטערט מידקייט אָדער מוסקל אַטראָפֿיע נאָך געניטונג. אימונע רעגולאַציע און קראַנקייט ינטערווענטיאָן: פֿאַרשטאַרקן אימונע: גליצין פֿאַרבעסערט אימונאָגלאָבולין סינטעז, העלפֿנדיק אין דער באַהאַנדלונג פֿון אינפֿעקציעזע קראַנקייטן אָדער אימונאָדעפֿיציענץ. ינטערווענטיאָן אין מעטאַבאַלישע קראַנקייטן: דורך רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס און ליפּיד מעטאַבאָליזם, עס ווײַזט פּאָטענציעלע נאָך טעראַפּעווטישע ווירקונגען פֿאַר כראָנישע צושטאַנדן ווי צוקערקרענק און היפּערליפּידעמיאַ. ספּעציעלע מעדיצינישע אַפּליקאַציעס: דעטאָקסיפֿיצירנדיק אַגענט קאָמפּאָנענט: גליצין כעלירט מעטאַל יאָנען און ווערט גענוצט אין דעטאָקסיפֿיקאַציע באַהאַנדלונגען פֿאַר שווערע מעטאַל פֿאַרסאַמונג (למשל, בליי, קוועקזילבער). נוטרישאַנעל סופּלעמענט: עס ווערט אַדמיניסטרירט צו פּאַציענטן מיט אַמינאָ זויער מעטאַבאָליזם דיסאָרדערס (למשל, גליצין דיפֿיציענץ) צו האַלטן פֿיזיאָלאָגישע פֿונקציעס.

2) די ראלע און בענעפיטן פון גליצין אין עסן פאַראַרבעטונג

טעם פֿאַרבעסערונג און אָפּטימיזאַציע

פֿאַרבעסערן דעם טעם: גענוצט אין איינגעמאַכטע גרינסן, סוי סאָוס, עסיק און פרוכט זאַפטן צו פֿאַרבעסערן דעם רייַכקייט און אומאַמי (למשל, אַ מילדערן טעם אין סוי סאָוס).

גיט זיסקייט: מיט אַ זיסקייט לעוועל ~80% פון סוכראָז, איז עס ידעאַל פֿאַר נידעריק-צוקער אָדער צוקער-פֿרייע פּראָדוקטן (למשל, צוקער-פֿרייע געטראַנקען, ביסקויטן), און פֿאַרמייַדט שנעלע בלוט-צוקער שפּיצן.

באַלאַנסירנדיקע טאַמעס: זײַן אַמפאָטערישע סטרוקטור (אַמינאָ און קאַרבאָקסיל גרופּעס) נויטראַליזירט צו זאַלציקע אָדער זויערע טאַמעס (למשל, 0.3%-0.7% אין געזאַלצענע פּראָדוקטן, 0.05%-0.5% אין זויער-קאָנסערווירטע עסנוואַרג).

באַדעקן ביטערקייט און פֿאַרשטאַרקן אומאַמי: אַקט ווי אַ ביטערקייט סאַפּרעסער פֿאַר סאָדיום סאַכאַרין אין געטראַנקען און פלייש פּראָדוקטן, בשעת סינערדזשייזינג מיט מאָנאָסאָדיום גלוטאַמאַט (MSG) צו פֿאַרשטאַרקן געשמאַקע טאַמעס (למשל, זופּן, געווירצן)

פּרעזערוואַציע און פרישקייט פֿאַרלענגערונג

אינהיביטינג מיקראארגאניזמען: אונטערדריקט באצילוס סובטיליס און עשעריכיאַ קאָלי, פארלענגערנדיג די האַלטבּאַרקייט אין פיש פּאַסטע פּראָדוקטן, פיסטאַשקע פּוטער, אאז"וו (1%-2% צוגאב).

רעדוצירן אקסידאציע: כעלירט מעטאל יאנען צו פארלענגערן ליפיד אקסידאציע, פארלענגערנדיג די קאנסערוואציע פון ​​פוטער און מארגארין מיט 3-4 מאל.

pH באַפערינג און זויער-באַזע וואָג

סטאַביליזירט די pH אין זויערע געטראַנקען (למשל יאָגורט, פרוכט זאַפטן), מאַדערירט שאַרפע זויערקייט, און פֿאַרבעסערט דעם טעם.

אַנטיאַקסאַדאַנט און קאָליר שוץ

פאַרהיטן פאַרפאַרבונג: כאַפּט פרייע ראַדיקאַלן צו רעדוצירן אַקסאַדיישאַן, און פּרעזערווירט עסן קאָליר (למשל, 0.1%-0.5% צוגאב אין אינסטאַנט לאָקשן צו באַהאַלטן דעם טעם און קאָליר).

נוטרישאַנעלע פעסטונג

אַמינאָ זויער סופּלעמענטאַציע: צוגעגעבן צו ספּאָרט פודז אָדער ספּעציעלע מעדיצינישע פאָרמולעס צו שטיצן פּראָטעין סינטעז און געוועב ריפּער.

פֿאַרבעסערן פּראָטעין קוואַליטעט: אָפּטימיזירט אַמינאָ זויער פּראָופיילן אין פלאַנצן-באַזירטע פּראָדוקטן (למשל, פלאַנצן-באַזירטע געטראַנקען) צו פֿאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט.

עסן קאָמפּאָנענט סטאַביליזאַציע

סטאַביליזירנדיק וויטאַמין C: רעדוצירט וויטאַמין C דעגראַדאַציע בעת פּראַסעסינג צו באַוואָרן נוטריאַנץ.

עמולסיפיקאציע און טעקסטור אויפהאלטונג: פארמיידט אויל צעשיידונג אדער פארדארבענקייט אין שמאלץ, אינסטאנט נודלס, א.א.וו., און זיכערט סטרוקטורעלע פעסטקייט.

סינערגיסטישע עפֿעקטן

פֿאַרשטאַרקן קאָנסערוואַציע: אַרבעט סינערגיסטיש מיט אַנדערע קאָנסערוואַנטן צו פֿאַרבעסערן אַנטימיקראָביאַל עפֿעקטיווקייט.

קאָמפּלעמענטאַרע קאָליר און פרישקייט שוץ: קאָמבינירט זיך מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ צו פאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט.

קורץ-צוזאמען: אין עסן-פארארבעטונג, גליצין פארבעסערט דעם טעם, קאנסערוואציע, pH באלאנס, אנטיאקסידאנט טעטיקייט, און נוטרישאנעלע קוואליטעט, און פארבעסערט דעם טעם, זיכערהייט, און פראדוקט אינטעגריטעט. איר אנווענדונג פארלאנגט א צוגעפאסטע דאזע צו טרעפן די עסן-זיכערהייט סטאנדארטן.

3) די ראלע פון ​​גליצין אין כייַע פיטער

פּראָמאָווירן כייַע וווּקס און אַנטוויקלונג

רוי מאַטעריאַל פֿאַר פּראָטעין סינטעז: אַלס איינער פֿון די עסענציעלע אַמינאָ זויערן, גליצין נעמט אָנטייל אין פּראָטעין סינטעז אין חיות, פֿאַרבעסערנדיק מוסקל וווּקס, געוועב ריפּער, און וואָג געווינען עפעקטיווקייט.

פֿאַרבעסערן דיידזשעסטיוו אַבזאָרפּשאַן: דורך רעגולירן די וואָג פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָביאָטאַ, עס פֿאַרבעסערט נוטריאַנט נוצן פון פיטער און ראַדוסאַז די פיטער-צו-פלייש פאַרהעלטעניש.

פֿאַרבעסערן אימוניטעט און סטרעס קעגנשטעל

אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט: גליצין פּראָמאָטירט די סינטעז פון אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי גלוטאַטהיאָן, רעדוצירט צעל שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדיקאַלן און פארשטארקט קראַנקייט קעגנשטעל.

פֿאַרלייכטערן ענווייראָנמענטאַלן דרוק: אונטער סטרעספולע באַדינגונגען (למשל, הויכע טעמפּעראַטורן, הויך-דענסיטי פאַרמינג), גלייסין סופּלעמענטאַציע פֿאַרמינערט מעטאַבאַליק לאַסט און האַלט פיזיאַלאַדזשיקאַל כאָומיאָסטאַסיס.

אָפּטימיזירן פיטער קוואַליטעט און געשמאַק

פֿאַרבעסערן דעם טעם: זײַן זיסער טעם פֿאַרבעסערט די אַפּיל פֿון פֿיטער, און פֿאַרגרעסערט די אויפֿנאַם פֿון פֿיטער פֿון בהמות.

סטאַביליזירנדיקע נוטריאַנטן: דורך כעלאַטינג אייגנשאַפטן, בינדט עס מינעראַלע (למשל, אייַזן, צינק) צו פאַרמייַדן נוטריאַנט אָנווער און ענשור באַלאַנסט פיטער דערנערונג.

רעגולירן מעטאַבאָליזם און פיזיאָלאָגישע פונקציעס

פֿאַרבעסערן ליפּיד מעטאַבאָליזם: גליצין שטיצט ליפּיד מעטאַבאָליזם, רעדוצירט פעט דעפּאַזישאַן און פֿאַרבעסערט קאַרקאַס קוואַליטעט.

נעוראָטראַנסמיטער פּרעקורסאָר: אַלס טייל פֿון דער גליסינערגישער נעוראָטראַנסמיטער סיסטעם, רעגולירט עס די נערוון סיסטעם פֿונקציע און האַלט נאָרמאַלע נאַטוראַלע אַקטיוויטעטן.

אַפּליקאַציעס אין ספּעציעלע פאַרם סצענאַרן

אַקוואַקולטור: גליצין סופּלעמענטאַציע פֿאַרבעסערט קראַנקייט קעגנשטעל אין פֿיש און שרימפּ, ראַדוסאַז אַמאָוניאַ אויסשיידונג, און פֿאַרבעסערט וואַסער קוואַליטעט.

יונגע בהמות אויפצוציען: עקסאָגענע גליצין איז נויטיק פֿאַר שנעל-וואַקסנדיקע יונגע בהמות מיט נישט גענוג ענדאָגענע סינטעז.

קורץ-צוזאמען: אין בהמה-פיטער, גליצין פארבעסערט געזונט און פּראָדוקטיוויטעט דורך פֿאַרבעסערן נוטריאַנט-אַבסאָרפּציע, פֿאַרשטאַרקן אימוניטעט, און רעגולירן מעטאַבאָליזם. איר אַפּליקאַציע פֿאָדערט אַ פּאַסיקע דאָזע באַזירט אויף ספּעציפֿישע פֿאַרמערייַ-באַדערפֿנישן צו מאַקסאַמיזירן עפֿיקאַסי בשעת מען האַלט זיך צו די זיכערהייט-סטאַנדאַרדן.

די ראָלע פֿון גליצין אין אינדוסטריע און לאַנדווירטשאַפט אינדוסטריעלע אַפּליקאַציעס:

אלס דער הויפט רוי מאטעריאל פאר גליפאסאט (א העכסט עפעקטיווער הערביציד), גליצין מאכט אויס 80% פון גלאבאלער פּעסטיציד-פארבונדענער גליצין באנוץ. גענוצט אין סינטעזירן פּירעטרויד אינסעקטיצידן, איפּראָדיאָן פונגיסיידן, און אלס אן צוגאב אין עלעקטראָפּלייטינג לייזונגען און pH רעגולאַטאָרן. לאַנדווירטשאַפטלעכע ראָלעס פון גליצין אין פלאַנצן וווּקס פּראָמאָווינג פלאַנצן וווּקס פאָרגייער פֿאַר וווּקס האָרמאָנען: נעמט אָנטייל אין פלאַנצן וווּקס און אַנטוויקלונג, פֿאַרבעסערן מעטריקס אַזאַ ווי פלאַנצן הייך, שטאַם גרעב, און בלאַט שטח. למשל, באָדן אַפּלאַקיישאַן פון 10 מג/ל גליצין ינקריסיז באַדייטנד טרוקן וואָג און וואָרצל לענג אין פּאַק טשוי.

באַשנעלערן וווּקס קורס: פֿאַרבעסערט פאָטאָסינטעטישע עפֿיקאַציע און נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן, פֿאַרקירצט גערעטעניש וווּקס ציקלען און אומדירעקט בוסטינג ייעלד. פֿאַרבעסערן דרוק קעגנשטעל: פֿאַרלייכטערן אַביאָטיש דרוק: אונטער טריקעניש, זאַלץ, הויך/נידעריק טעמפּעראַטורן, גלייסין ראַדוסאַז בלעטער עלעקטראָליט ליקאַדזש און מאַלאָנדיאַלדעכייד (MDA) אינהאַלט בשעת ינקריסינג כלאָראָפיל לעוועלס און קאָרעלאַטיוו וואַסער אינהאַלט, ימפּרוווינג גערעטעניש אַדאַפּטאַבילאַטי.

‌רעסטאָרירן פיזיאָלאָגישן באַלאַנס‌: בייַשפּיל: בלאַט גליצין אַפּליקאַציע אין זאַלץ-געשטראָשעט ווייץ ראַדוסאַז באַדייטנד בלאַט שעדיקן און מיינטיינז פאָטאָסינטעטישע טעטיקייט. ‌פֿאַרבעסערן פאָטאָסינטעטישע עפעקטיווקייט‌ ‌פאַרגרעסערן כלאָראָפיל סינטעז‌: דירעקט פּראָמאָטירט כלאָראָפיל און קאַראָטענאָיד סינטעז, ענכאַנסינג ליכט ענערגיע נוצן (למשל, געוואקסן נעץ פאָטאָסינטעטישע קורס אין רייַז זוימען). ‌

אָפּטימיזירן פאָטאָסינטעטישע פּראָצעסן: רעגולירט סטאָמאַטאַל קאַנדאַקטאַנס און ענזיים טעטיקייט צו קאָאָרדינירן ליכט און טונקל רעאַקציעס. פֿאַרבעסערן גערעטעניש קוואַליטעט: העכערן נוטרישאַנאַל ווערט: פאַרגרעסערט פּראָטעין, אַמינאָ זויער און וויטאַמין אינהאַלט (למשל, העכער גאַנץ פּראָטעין און אַמינאָ זויערן אין גלייסין-באַהאַנדלטע בלעטער גרינז).

פֿאַרבעסערן סענסאָרישע אייגנשאַפֿטן: פֿאַרשטאַרקט צוקער אַקומולאַציע (למשל, העכערע פרוכט זיסקייט) און אַנטיאַקסאַדאַנט ענזיים טעטיקייט, פֿאַרבעסערנדיק קאָליר און סטאָרידזש פעסטקייט. ‌פֿאַרלייכטערן נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן‌ ‌כעלאַציאַציע‌: בינדט מעטאַל יאָנען (למשל, אייַזן, צינק) אין באָדן צו באַפֿרײַען פֿאַרשפּאַרטע נוטריאַנץ, פֿאַרבעסערנדיק דüngער עפֿעקטיווקייט. ‌

רעגולירן רעפּראָדוקטיווע וווּקס: פאַר-בלומינג אַפּלאַקיישאַן ענכאַנסיז פּאָלען ווייאַבילאַטי, פערטיליזאַטיאָן, פרוכט אַנטוויקלונג, און קנאָספּ דיפערענציאַציע. מעטאַבאַליק רעגולאַציע האָרמאָן סינטעז פּרעקורסאָר: אומדירעקט ינפלוענסיז פיטאָכאָרמאָנעס (למשל, אוקסין) צו באַלאַנסירן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

אַנטיאַקסאַדאַנט און אָסמאָפּראָטעקטיוו ראָלעס: פארשטארקט אַנטיאַקסאַדאַנט סיסטעמען (למשל, גלוטאַטהיאָן סינטעז) און אָסמאָליט אַקיומיאַליישאַן צו האַלטן צעלולאַרע פעסטקייט. ‌קורץ‌: גליצין אַקט ווי אַ מולטיפונקציאָנעל אַגענט, סינערגיסטיש פֿאַרבעסערן פלאַנצן וווּקס, דרוק ריזיליאַנס, און לאַנדווירטשאַפטלעכע פּראָדוקט קוואַליטעט דורך פֿאַרשידענע מעקאַניזאַמז.

פּאַקאַדזשינג: 25 קג/זאַק אָדער טראָמל, 500 קג/טאָן זאַק