Amino Acids for Food & Health

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಎರಡರಲ್ಲೂ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿ, ಅವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ವರ್ಧನೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಣದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್‌ಗಾಗಿ ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿದರೂ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಬಹುಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನದ ಛೇದನವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಟೌರಿನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಸಮಗ್ರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ-ವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ - ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ - ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸುವಾಸನೆ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳ ಬಹುಮುಖಿ ಪಾತ್ರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಜೀವನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.