ئامىنو كىسلاتاسى دېگەن نېمە؟

ئامىنو كىسلاتاسى ئاقسىلنى تەشكىل قىلىدىغان ئاساسلىق ماددىلار بولۇپ ، ئورگانىك بىرىكمىلەر بولۇپ ، كاربون كىسلاتاسىنىڭ كاربون ئاتوملىرىدىكى ھىدروگېن ئاتوملىرى ئامىنو گۇرۇپپىسىنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ. ئامىنو كىسلاتاسى توقۇلما ئاقسىلىنى ، شۇنداقلا ھورمون ، ئانتىتېلا ۋە كرېئىن قاتارلىق ئامىن بار ماددىلارنى بىرىكتۈرەلەيدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئامىنو كىسلاتاسى يەنە كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە مايغا ئايلىنالايدۇ ياكى كاربون تۆت ئوكسىد ۋە سۇغا بىۋاسىتە ئوكسىدلىنىپ ، ئۇرېيە ئېنېرگىيە ھاسىل قىلالايدۇ. ئەگەر ئۇزۇن ۋاقىت ياخشى يېمىسىڭىز ، ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىك ۋە ئىممۇنىتېت ئىقتىدارى ئاجىزلاش كېسىلىگە گىرىپتار بولىسىز. ياكى ئوپېراتسىيىدىن كېيىن بەدەن بەك ئاجىز بولىدۇ. بۇ خىل ئەھۋالدا ، بىر قىسىم ئامىنو كىسلاتاسى ئوكۇل قىلىپ بەدەننىڭ ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

20 خىل ئامىنو كىسلاتاسى گلىكسىن ، ئالانىن ، ۋالېن ، لېۋىن ، ئىزولۇئىن ، مېتونىن (مېتونىن) ، پرولىن ، تىرىپتوفان ، سېرېن ، تىروسىن ، سىستېن كىسلاتاسى ، فېنىلالانىن ، ئاسپراگىن ، گلۇتامىن ، ترېئون ، ئاسپىرىن كىسلاتاسى ، گلۇتامىن كىسلاتاسى ، لىزېننى تەشكىل قىلىدىغان ئاساسلىق ئاقسىلنى كۆرسىتىدۇ.

مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسىنى قانداق تولۇقلاش كېرەك؟

بىرىنچى ، يېمەكلىكنى كۆپ خىللاشتۇرۇش. يەنى ھەر خىل يېمەكلىك ئاقسىلىنى ئارىلاشتۇرۇپ يېيىش ۋە يېيىش ھەر خىل يېمەكلىكلەردە بىر-بىرىنىڭ ئامىنو كىسلاتا كەملىكىنى تولۇقلاش ئۈنۈمىگە ئېرىشىش ، يېتەرلىك ۋە تەڭپۇڭ بولغان ئامىنو كىسلاتا ئاقسىلى ئوزۇقلۇقنى ساقلاش.

ئىككىنچىدىن ، ماينى كۆپ ئىستېمال قىلىشتىن ساقلىنىڭ. يۇقىرى ئاقسىللىق يېمەكلىكلەر ھەمىشە يۇقىرى مايلىق يېمەكلىكلەر. زامانىۋى كىشىلەر ھايۋانات ئاقسىلىنى كۆپ ئىستېمال قىلىپ ، بىرلا ۋاقىتتا ئاز ھەرىكەت قىلىدىغان بولغاچقا ، ماي تەركىبى يۇقىرى يېمەكلىكلەر ئاسانلا سالامەتلىككە پايدىسىز تەسىرلەرنى ئېلىپ كېلىدۇ. شۇڭلاشقا ، ئاقسىللىق يېمەكلىكلەرنى تاللىغاندا ، ماي تەركىبى تۆۋەن ۋە ئادەم بەدىنىنىڭ سۈمۈرۈلۈشى ئاسان بولغان تۈرلەرنى تاللاڭ ۋە ماينىڭ كۆپ قوبۇل قىلىنىشىدىن ساقلىنىڭ. ئوزۇقلۇقشۇناسلار ھايۋانات گۆشىنى قىزىل گۆش ۋە ئاق گۆشكە ئايرىيدۇ. چوشقا ، كالا گۆشى ۋە قوزىلار قىزىل گۆشكە ، ئۆي قۇشلىرى ۋە بېلىقلار ئاق گۆشكە تەۋە. ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، ئاق گۆشنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى قىزىل گۆشنىڭكىدىن يۇقىرى بولىدۇ.

ئۈچىنچىسى ، يۇقىرى سۈپەتلىك ئامىنو كىسلاتاسى ئوزۇقلۇق تولۇقلاش. زامانىۋى كىشىلەرنىڭ تۇرمۇش قەدىمىنىڭ تېزلىشىشى ، كۈندىلىك يېمەكلىكى بىر قەدەر ئاددىي ، ھەمدە ئادەم بەدىنىنىڭ قېرىش ياكى سوزۇلما خاراكتېرلىك كېسەللىكلەر سەۋەبىدىن ئاقسىلنىڭ ھەزىم قىلىنىشى ۋە سۈمۈرۈلۈشىنىڭ تۆۋەنلىشى سەۋەبىدىن ، ئادەم بەدىنىگە كېرەكلىك بارلىق ئامىنو كىسلاتاسى بولغان ئامىنو كىسلاتا ئوزۇقلۇق تولۇقلاش ئامىنو كىسلاتاسى ۋە ئاقسىلنىڭ ئوزۇقلۇقىنى ئاشۇرىدۇ. ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىك سەۋىيىسى ئىنتايىن مۇھىم.