Aminohapot ovat proteiinien perusaineita ja orgaanisia yhdisteitä, joissa karboksyylihappojen hiiliatomien vetyatomit on korvattu aminoryhmillä. Aminohapot voivat syntetisoida kudosproteiineja sekä amiineja sisältäviä aineita, kuten hormoneja, vasta-aineita ja kreatiinia. Lisäksi aminohapot voidaan muuntaa hiilihydraateiksi ja rasvoiksi tai hapettaa suoraan hiilidioksidiksi ja vedeksi, ja urea voi tuottaa energiaa. Jos et syö hyvin pitkään, kärsit aliravitsemuksesta ja heikentyneestä immuunitoiminnasta. Tai keho on liian heikko leikkauksen jälkeen. Tässä tapauksessa voidaan pistää joitakin aminohappoja edistämään kehon toipumista.
Kaksikymmentä aminohappoa viittaavat glysiiniin, alaniiniin, valiiniin, leusiiniin, isoleusiiniin, metioniiniin, proliiniin, tryptofaaniin, seriiniin, tyrosiiniin, kysteiiniin. Happo, fenyylialaniini, asparagiini, glutamiini, treoniini, asparagiinihappo, glutamiinihappo, lysiini, arginiini ja histidiini ovat proteiineja, jotka muodostavat elävän kehon pääyksikön.
Miten täydentää tärkeitä aminohappoja?
Ensinnäkin, pidä ruokavalio monipuolisena. Toisin sanoen sekoita ja syö erilaisia ruokaproteiineja, jotta ne täydentävät toistensa aminohappojen puutetta eri ruoissa ja ylläpitävät riittävää ja tasapainoista aminohappoproteiiniravitsemusta.
Toiseksi, vältä liiallista rasvan saantia. Runsasproteiiniset ruoat ovat usein runsasrasvaisia. Koska nykyihmiset kuluttavat enemmän eläinproteiinia ja liikkuvat samaan aikaan vähemmän, runsasrasvaiset ruoat voivat helposti aiheuttaa haitallisia terveysvaikutuksia. Siksi proteiinipitoisia ruokia valittaessa on valittava luokkia, joissa on vähemmän rasvaa ja jotka ihmiskehoon imeytyvät helpommin, ja vältettävä liiallista rasvan saantia. Ravitsemusterapeutit jakavat eläinlihan punaiseen ja valkoiseen lihaan. Sika, naudanliha ja lammas kuuluvat punaiseen lihaan, kun taas siipikarja ja kala kuuluvat valkoiseen lihaan. Yleisesti ottaen valkoisen lihan ravintoarvo on korkeampi kuin punaisen lihan.
Kolmanneksi, valitse korkealaatuisia aminohappopohjaisia ravintolisiä. Nykyihmisten kiihtyvän elämäntahdin, suhteellisen yksinkertaisen päivittäisen ruokavalion ja proteiinien sulamisen ja imeytymisen heikkenemisen vuoksi ikääntymisen tai ihmiskehon kroonisten sairauksien vuoksi sopivat aminohappopohjaiset ravintolisät, jotka sisältävät kaikki ihmiskeholle välttämättömät aminohapot, parantavat aminohappojen ja proteiinien ravintoa. Ihmisen terveyden tasolla on suuri merkitys.
- MUSTA: Tämä on ensimmäinen artikkeli
- SEURAAVAKSI: The Functions And Metabolic Processes Of Protein In The Body
