1. ئاقسىلنىڭ بەدەندىكى ھەزىم بولۇشى ۋە سۈمۈرۈلۈشى ئامىنو كىسلاتاسى ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ: بەدەندىكى تۇنجى ئوزۇقلۇق ئېلېمېنتى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئاقسىلنىڭ يېمەكلىك ئوزۇقلۇقىدا روشەن رولى بار ، ئەمما ئۇنى بىۋاسىتە بەدەندە ئىشلىتىشكە بولمايدۇ. ئۇ كىچىك ئامىنو كىسلاتا مولېكۇلاسىغا ئايلىنىش ئارقىلىق ئىشلىتىلىدۇ.
2. ئازوت تەڭپۇڭلۇقىنىڭ رولىنى جارى قىلدۇرۇش: كۈندىلىك يېمەكلىكتىكى ئاقسىلنىڭ سۈپىتى ۋە مىقدارى مۇۋاپىق بولغاندا ، قوبۇل قىلىنغان ئازوتنىڭ مىقدارى تەرەت ، سۈيدۈك ۋە تېرىدىن چىقىرىلغان ئازوتنىڭ مىقدارىغا باراۋەر ، بۇ ئازوتنىڭ ئومۇمىي تەڭپۇڭلۇقى دەپ ئاتىلىدۇ. ئەمەلىيەتتە ، ئۇ ئۈزلۈكسىز بىرىكتۈرۈش بىلەن ئاقسىل بىلەن ئامىنو كىسلاتانىڭ پارچىلىنىشى ئوتتۇرىسىدىكى تەڭپۇڭلۇق. نورمال كىشىلەرنىڭ كۈندىلىك ئاقسىل مىقدارىنى مەلۇم دائىرىدە ساقلاش كېرەك. يېمەكلىكنىڭ قوبۇل قىلىنىشى تۇيۇقسىز كۆپىيىپ ياكى تۆۋەنلىگەندە ، بەدەن يەنىلا ئاقسىلنىڭ مېتابولىزمىنى تەڭشەپ ، ئازوت تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلىيالايدۇ. ھەددىدىن زىيادە ئاقسىلنىڭ قوبۇل قىلىنىشى ، بەدەننىڭ تەڭشەش ئىقتىدارىدىن ھالقىپ ، تەڭپۇڭلۇق مېخانىزىمى بۇزۇلىدۇ. ئەگەر ئاقسىلنى پۈتۈنلەي يېمىسىڭىز ، بەدىنىڭىزدىكى توقۇلما ئاقسىل يەنىلا پارچىلىنىپ ، سەلبىي ئازوت تەڭپۇڭلۇقى داۋاملىق كۆرۈلىدۇ. ئەگەر ۋاقتىدا تۈزىتىش تەدبىرلىرىنى قوللانمىسىڭىز ، ئانتىتېلا ئاخىرىدا ئۆلىدۇ.
3. شېكەر ياكى مايغا ئايلىنىش: ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ كاتوپولىزىمدىن ھاسىل بولغان كېتو كىسلاتاسى ئوخشىمىغان ئالاھىدىلىككە ئىگە شېكەر ياكى ماينىڭ مېتابولىزم يولىنى بويلاپ ماددا ئالمىشىدۇ. a-keto كىسلاتاسى يېڭى ئامىنو كىسلاتاسىغا قايتا بىرىكتۈرۈلۈپ ، ياكى شېكەر ياكى مايغا ئايلىنالايدۇ ياكى ئۈچ كاربون دەۋرىگە كىرىپ ئوكسىدلىنىپ پارچىلىنىپ CO2 ۋە H2O غا ئايلىنىدۇ ۋە ئېنېرگىيە قويۇپ بېرىدۇ.
4. فېرمېنت ، ھورمون ۋە بىر قىسىم ۋىتامىنلارنىڭ شەكىللىنىشىگە قاتنىشىڭ: فېرمېنتلارنىڭ خىمىيىلىك ماھىيىتى ئاقسىل (ئامىنو كىسلاتا مولېكۇلا تەركىبى) ، مەسىلەن ئامىلازا ، پېپسىن ، خولىنېستېرازا ، كاربون ئانگىدرازا ، ترامىنازا قاتارلىقلار. بەزى ۋىتامىنلار ئامىنو كىسلاتادىن ئۆزگىرىدۇ ياكى ئاقسىل بىلەن بىرىكىدۇ. فېرمېنت ، ھورمون ۋە ۋىتامىنلار فىزىئولوگىيىلىك ئىقتىدارنى تەڭشەش ۋە مېتابولىزمنى قوزغىتىشتا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ.