Aminohapot toimivat luonnollisina kelaattoreina, jotka sitoutuvat välttämättömiin mineraaleihin, kuten rautaan, sinkkiin ja mangaaniin, ja helpottavat niiden imeytymistä kasvien juuriin. Tämä kelaatioprosessi estää ravinteiden lukittumisen maaperään, mikä on yleinen ongelma perinteisten lannoitteiden kanssa, varmistaen, että kasvit saavat tasapainoisesti mikroravinteita. Esimerkiksi glysiini ja glutamiinihappo parantavat kalsiumin ja magnesiumin imeytymistä, jotka ovat kriittisiä fotosynteesille ja hedelmien kehitykselle. Lisäämällä ravinteiden käyttötehokkuutta (NUE) aminohappalanoitteet vähentävät liiallisten kemikaalien tarvetta, alentavat kustannuksia ja minimoivat ympäristön saastumista.