Амин хүчлийн нээлт

Францад 1806 онд химич Луи Николас Вокелин, Пьер Жан Робике нар спаржагаас (хожим аспарагин гэгдэх болсон) нэгдлийг салгаснаар амин хүчлийг нээсэн нь анхны амин хүчлийг нээжээ. Энэхүү нээлт нь шинжлэх ухааны нийгэмлэгийн бүхэл бүтэн амьдралын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн сонирхлыг нэн даруй өдөөж, бусад амин хүчлийг хайж олоход хүргэв.

Дараагийн хэдэн арван жилд химичүүд бөөрний чулуунд цистин (1810), мономер цистеин (1884) зэргийг илрүүлжээ. 1820 онд химичүүд булчингийн эдээс лейцин (хамгийн чухал амин хүчлүүдийн нэг) болон глициныг гаргаж авсан. Булчинд ийм нээлт хийснээр лейцин нь валин, изолейцин зэрэг нь булчингийн уургийн нийлэгжилтэнд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил гэж тооцогддог. 1935 он гэхэд бүх 20 нийтлэг амин хүчлийг нээж, ангилсан нь биохимич, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Уильям Камминг Роузыг (Уильям Камминг Роуз) өдөр тутмын амин хүчлийн хамгийн бага хэрэгцээг амжилттай тодорхойлоход түлхэц болсон. Тэр цагаас хойш амин хүчлүүд нь хурдацтай хөгжиж буй фитнессийн салбарын анхаарлын төвд орсон.

Амин хүчлүүдийн ач холбогдол

Амин хүчил гэдэг нь үндсэн амин бүлэг ба хүчиллэг карбоксилын бүлгийг агуулсан органик нэгдлүүдийг ерөнхийд нь хэлдэг бөгөөд уураг бүрдүүлдэг бүтцийн нэгжийг хэлдэг. Биологийн ертөнцөд байгалийн уураг бүрдүүлдэг амин хүчлүүд нь бүтцийн онцлог шинж чанартай байдаг.

Товчхондоо, амин хүчил нь хүний ​​амьдралд зайлшгүй шаардлагатай. Зөвхөн булчингийн гипертрофи, хүч чадлыг нэмэгдүүлэх, дасгал хөдөлгөөнийг зохицуулах, аэробикийн дасгал, нөхөн сэргээхэд анхаарлаа төвлөрүүлбэл амин хүчлүүдийн ашиг тусыг харж болно. Сүүлийн хэдэн арван жилийн хугацаанд биохимичид хүний ​​биед агуулагдах нэгдлүүдийн бүтэц, эзлэх хувь, тухайлбал 60% ус, 20% уураг (амин хүчил), 15% өөх тос, 5% нүүрс ус болон бусад бодисыг нарийвчлан ангилж чадсан. Насанд хүрэгчдэд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийн хэрэгцээ нь уургийн хэрэгцээний 20-37% байдаг.

Амин хүчлүүдийн хэтийн төлөв

Ирээдүйд судлаачид эдгээр амьдралын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нууцыг нээснээр хүний ​​биетэй холбоотой бүхий л үйл явцад оролцдог гэдгийг тогтоох болно.