ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರ

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರವು 1806 ರಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾದ ಲೂಯಿಸ್ ನಿಕೋಲಸ್ ವಾಕ್ವೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರೆ ಜೀನ್ ರೋಬಿಕ್ವೆಟ್ ಅವರು ಶತಾವರಿಯಿಂದ (ನಂತರ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು) ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ, ಮೊದಲ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ತಕ್ಷಣವೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಜನರು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು.

ಮುಂದಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಸ್ಟೀನ್ (1810) ಮತ್ತು ಮೊನೊಮೆರಿಕ್ ಸಿಸ್ಟೀನ್ (1884) ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. 1820 ರಲ್ಲಿ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಲ್ಯೂಸಿನ್ (ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು) ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದರು. ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದಾಗಿ, ವ್ಯಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. 1935 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ 20 ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ವಿಲಿಯಂ ಕಮ್ಮಿಂಗ್ ರೋಸ್ (ವಿಲಿಯಂ ಕಮ್ಮಿಂಗ್ ರೋಸ್) ಕನಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಉದ್ಯಮದ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಮಹತ್ವ

ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ವಿಶಾಲವಾಗಿ ಮೂಲ ಅಮೈನೊ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪು ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೈವಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಚನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ನಾವು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿ, ಬಲವರ್ಧನೆ, ವ್ಯಾಯಾಮ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಏರೋಬಿಕ್ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 60% ನೀರು, 20% ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು), 15% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 5% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಸುಮಾರು 20% ರಿಂದ 37% ರಷ್ಟಿದೆ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು

ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಜೀವ ಘಟಕಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.