アミノ酸の発見

アミノ酸の発見は1806年、フランスで始まりました。化学者ルイ・ニコラ・ヴォークランとピエール・ジャン・ロビケがアスパラガスから化合物（後にアスパラギンとして知られる）を分離し、最初のアミノ酸を発見しました。この発見は、科学界の生命構成成分全体への関心を瞬く間に呼び起こし、人々は他のアミノ酸の探索へと駆り立てられました。

その後数十年にわたり、化学者たちは腎臓結石からシスチン（1810年）とモノマーシステイン（1884年）を発見しました。1820年には、化学者たちが筋肉組織からロイシン（最も重要なアミノ酸の一つ）とグリシンを抽出しました。筋肉におけるこの発見により、ロイシンはバリンやイソロイシンとともに、筋肉タンパク質合成に必須のアミノ酸とみなされるようになりました。1935年までに、20種類の一般的なアミノ酸すべてが発見・分類され、生化学者で栄養学者のウィリアム・カミング・ローズ（William Cumming Rose）は、1日に必要な最低限のアミノ酸の必要量を決定することに成功しました。それ以来、アミノ酸は急成長するフィットネス業界の注目を集めています。

アミノ酸の重要性

アミノ酸は、塩基性アミノ基と酸性カルボキシル基の両方を含む有機化合物を広義に指し、タンパク質を構成する構造単位を指します。生物界において、天然タンパク質を構成するアミノ酸は、それぞれ特有の構造的特徴を有しています。

要するに、アミノ酸は人間の生命活動に不可欠なものです。筋肥大、筋力増強、運動調節、有酸素運動と回復に焦点を当てれば、アミノ酸のメリットは明らかです。過去数十年にわたり、生化学者は人体を構成する化合物の構造と割合を正確に分類できるようになりました。人体を構成する化合物は、水分が60%、タンパク質（アミノ酸）が20%、脂肪が15%、炭水化物などの物質が5%で構成されています。成人の必須アミノ酸の必要量は、タンパク質の必要量の約20%から37%です。

アミノ酸の展望

今後、研究者たちはこれらの生命構成要素の謎を解明し続け、それらが人体に関するあらゆるプロセスに関与していることを突き止めるでしょう。