Thòisich lorg amino-aigéid san Fhraing ann an 1806, nuair a sgar na ceimigearan Louis Nicolas Vauquelin agus Pierre Jean Robiquet todhar bho asparagus (ris an canar asparagine nas fhaide air adhart), a’ chiad amino-aigéad a chaidh a lorg. Agus dhùisg an lorg seo sa bhad ùidh a’ choimhearsnachd saidheansail anns a’ phàirt beatha gu lèir, agus thug e air daoine amino-aigéid eile a lorg.
Anns na deicheadan às dèidh sin, lorg ceimigearan cystine (1810) agus cysteine monomeric (1884) ann an clachan dubhaig. Ann an 1820, thug ceimigearan a-mach leucine (aon de na amino-aigéid as cudromaiche) agus glycine à clò fèithe. Air sgàth an lorg seo ann am fèithean, thathas den bheachd gur e amino-aigéid riatanach a th’ ann an leucine, còmhla ri valine agus isoleucine, airson co-chur pròtain fèithe. Ro 1935, chaidh na 20 amino-aigéid cumanta uile a lorg agus a sheòrsachadh, agus thug sin air a’ bhith-cheimigear agus am beathachaidh William Cumming Rose (William Cumming Rose) na riatanasan làitheil as ìsle airson amino-aigéid a dhearbhadh gu soirbheachail. Bho sin a-mach, tha amino-aigéid air a bhith nam prìomh fhòcas air gnìomhachas fallaineachd a tha a’ fàs gu luath.
Cudromachd amino-aigéid
Tha amino-aigéid san fharsaingeachd a’ toirt iomradh air todhar organach anns a bheil buidheann amino bunaiteach agus buidheann carboxyl searbhagach, agus a’ toirt iomradh air an aonad structarail a tha a’ dèanamh suas pròtain. Anns an t-saoghal bith-eòlasach, tha feartan structarail sònraichte aig na h-amino-aigéid a tha a’ dèanamh suas pròtainean nàdarra.
Ann an ùine ghoirid, tha amino-aigéid riatanach do bheatha dhaoine. Nuair a bhios sinn a’ cur fòcas a-mhàin air hypertrophy fèithean, buannachd neart, riaghladh eacarsaich, agus eacarsaich aerobic agus faighinn seachad air, chì sinn buannachdan amino-aigéid. Anns na beagan dheicheadan a dh’ fhalbh, tha bith-cheimigearan air a bhith comasach air structar agus co-mheas choimeasgaidhean ann am bodhaig an duine a sheòrsachadh gu ceart, a’ gabhail a-steach 60% uisge, 20% pròtain (amino-aigéid), 15% geir agus 5% gualaisg agus stuthan eile. Tha an riatanas airson amino-aigéid riatanach airson inbhich timcheall air 20% gu 37% den riatanas pròtain.
Na cothroman a th’ ann airson amino-aigéid
San àm ri teachd, cumaidh luchd-rannsachaidh orra a’ lorg dìomhaireachdan nan co-phàirtean beatha seo gus faighinn a-mach gu bheil iad an sàs anns a h-uile pròiseas co-cheangailte ri corp an duine.
- DUBH: Gnìomhan agus Pròiseasan Metabolach Pròtain anns a’ Chorp
- AN ATH-LEAS: Seo an artaigil mu dheireadh
