Aħbarijiet

L-aċidi amminiċi huma s-sustanzi bażiċi li jikkostitwixxu l-proteini, u huma komposti organiċi fejn l-atomi tal-idroġenu fuq l-atomi tal-karbonju tal-aċidi karbossiliċi huma sostitwiti bi gruppi amminiċi.

Id-diġestjoni u l-assorbiment tal-proteini fil-ġisem jitwettqu permezz tal-aċidi amminiċi

L-iskoperta tal-aċidi amminiċi bdiet fi Franza fl-1806, meta l-kimiċi Louis Nicolas Vauquelin u Pierre Jean Robiquet separaw kompost mill-ispraġu (aktar tard magħruf bħala asparagine), u ġie skopert l-ewwel aċidu amminiku.