Nuus

Aminosure is die basiese stowwe wat proteïene uitmaak, en is organiese verbindings waarin die waterstofatome op die koolstofatome van karboksielsure deur aminogroepe vervang word.

Die vertering en absorpsie van proteïene in die liggaam word deur aminosure bewerkstellig.

Die ontdekking van aminosure het in 1806 in Frankryk begin toe die chemici Louis Nicolas Vauquelin en Pierre Jean Robiquet 'n verbinding van aspersies (later bekend as asparagine) geskei het, die eerste aminosuur is ontdek.