செய்தி

அமினோ அமிலங்கள் புரதங்களை உருவாக்கும் அடிப்படைப் பொருட்களாகும், மேலும் அவை கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களின் கார்பன் அணுக்களில் உள்ள ஹைட்ரஜன் அணுக்கள் அமினோ குழுக்களால் மாற்றப்படும் கரிம சேர்மங்களாகும்.

உடலில் புரதங்களின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் அமினோ அமிலங்கள் மூலம் நிறைவேற்றப்படுகிறது.

அமினோ அமிலங்களின் கண்டுபிடிப்பு 1806 ஆம் ஆண்டு பிரான்சில் தொடங்கியது, வேதியியலாளர்களான லூயிஸ் நிக்கோலஸ் வாக்வெலின் மற்றும் பியர் ஜீன் ராபிகெட் ஆகியோர் அஸ்பாரகஸிலிருந்து (பின்னர் அஸ்பாரகின் என்று அழைக்கப்பட்டது) ஒரு சேர்மத்தைப் பிரித்தபோது, ​​முதல் அமினோ அமிலம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.