L'aminoacidi servenu cum'è chelatori naturali, ligandu si à minerali essenziali cum'è u ferru, u zincu è u manganese, è facilitendu a so assorbimentu da e radiche di e piante. Stu prucessu di chelazione impedisce u bloccu di nutrienti in u terrenu, un prublema cumunu cù i fertilizanti cunvinziunali, assicurendu chì e piante ricevenu un apportu equilibratu di micronutrienti. Per esempiu, a glicina è l'acidu glutamicu migliuranu l'assorbimentu di calciu è magnesiu, cruciali per a fotosintesi è u sviluppu di i frutti. Aumentendu l'efficienza di l'usu di i nutrienti (NUE), i fertilizanti à base di aminoacidi riducenu a necessità di input chimichi eccessivi, riducendu i costi è minimizendu l'inquinamentu ambientale.