아미노산은 천연 킬레이트제 역할을 하여 철, 아연, 망간과 같은 필수 미네랄과 결합하여 식물 뿌리의 흡수를 촉진합니다. 이러한 킬레이트화 과정은 기존 비료에서 흔히 발생하는 토양 내 영양소 고착 현상을 방지하여 식물이 균형 잡힌 미량 영양소를 공급받을 수 있도록 합니다. 예를 들어, 글리신과 글루탐산은 광합성과 과일 생장에 필수적인 칼슘과 마그네슘의 흡수를 향상시킵니다. 아미노산 비료는 영양소 이용 효율(NUE)을 높여 과도한 화학 물질 투입을 줄이고 비용을 절감하며 환경 오염을 최소화합니다.