Aminosyror fungerar som naturliga kelatorer som binder till viktiga mineraler som järn, zink och mangan, och underlättar deras upptag av växtrötter. Denna kelateringsprocess förhindrar näringsinlagring i jorden, ett vanligt problem med konventionella gödningsmedel, vilket säkerställer att växter får en balanserad tillförsel av mikronäringsämnen. Till exempel förbättrar glycin och glutaminsyra absorptionen av kalcium och magnesium, avgörande för fotosyntes och fruktutveckling. Genom att öka näringsutnyttjandeeffektiviteten (NUE) minskar aminosyragödselmedel behovet av överdrivna kemiska insatser, vilket sänker kostnaderna och minimerar miljöföroreningar.