Aminosaieren déngen als natierlech Chelater, andeems se sech un essentiell Mineralstoffer wéi Eisen, Zink a Mangan binden an hir Opnam duerch d'Planzewuerzelen erliichteren. Dëse Chelatprozess verhënnert d'Aschloss vun Nährstoffer am Buedem, e gemeinsamt Problem mat konventionellen Dünger, a garantéiert datt d'Planzen eng ausgeglach Versuergung mat Mikronährstoffer kréien. Zum Beispill verbesseren Glycin a Glutaminsäure d'Absorptioun vu Kalzium a Magnesium, déi entscheedend fir d'Photosynthese an d'Fruuchtentwécklung sinn. Duerch d'Erhéijung vun der Nährstoffnotzungseffizienz (NUE) reduzéieren Aminosaierdünger de Besoin fir exzessiv chemesch Zousätz, senken d'Käschten an miniméieren d'Ëmweltverschmotzung.