អាស៊ីតអាមីណូបម្រើជាសារធាតុគីមីធម្មជាតិ ភ្ជាប់ទៅនឹងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា ជាតិដែក ស័ង្កសី និងម៉ង់ហ្គាណែស និងជួយសម្រួលដល់ការស្រូបយករបស់វាដោយឫសរុក្ខជាតិ។ ដំណើរការ chelation នេះការពារការចាក់សោសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងដី ដែលជាបញ្ហាទូទៅជាមួយជីធម្មតា ដោយធានាថារុក្ខជាតិទទួលបានការផ្គត់ផ្គង់មីក្រូសារជាតិមានតុល្យភាព។ ឧទាហរណ៍ អាស៊ីត glycine និង glutamic ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការធ្វើរស្មីសំយោគ និងការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លែឈើ។ តាមរយៈការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹម (NUE) ជីអាស៊ីតអាមីណូកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ការបញ្ចូលសារធាតុគីមីច្រើនពេក កាត់បន្ថយការចំណាយ និងកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន។